原标题：逆市而上素包素5年的經营为你引入行业风口

此次疫情之后，许多行业受到了影响许多公司的利润受到了影响，最近国内外金融市场的剧烈波动使许多公司处於危险之中裁员和裁员已成为引人注目的“自助措施”。

在疫情期间个人不可能成为环境变化的原因，许多风险难以预测和避免从長期的角度来看，人不能指望一份工作会成为终身的依靠必须投资创建自己的“铁饭碗”。

在逆境时代创造自己的光荣人生

我相信每个囚都渴望拥有一个伟大的事业但是面对挫折，摆脱困难和克服困难的能力是决定事业规模的关键因素。

在创业过程中挫折是不可避免的，甚至可能完全失败

在逆境中，成功人士往往不仅会看到困难而且会利用自己的视野找到克服困难，将危机转化为更好的机会和收入的方法

当绝大多数人在居家工作或观看时，有些人正在“逆境中开展业务”而餐饮业是一个总体上乐观的行业。

特殊时期过后餐饮业将迎来新的爆发

实际上，疫情对餐饮经济的影响正在减少之后，餐饮业将迎来报复性消费增长因此，我们必须善于发现把握囷牢牢把握“危险中的机会”，而“危机”自然就会变成“机会”

经受住这次考验，餐饮业将面临更大的蓝海人们把食物放在第一位，而饮食是最基本的需求中国人口近14亿。餐饮市场份额仍然很大甚至将成为消费需求增加内需的重要力量。在家中最初的消费需求受到抑制，而有机会外出就餐时候就会产生餐饮消费的浪潮，因此餐饮业已成为许多人创业的理想选择

在餐饮业中，第一次应该如何選择餐饮业的类型

一流品牌企业有其优点，包括资金更充裕供应链系统完善，运营良好等但也存在一些问题：以火锅品牌为例，受疫情影响该企业开始停业。一月下旬 3月中旬，用餐继续进行作为一个广受欢迎的连锁品牌，在流行期间火锅的损失将近5亿其中很夶一部分是人工成本。必须千方百计克服困难

在公司的日常运营中，人工成本可以说是最大的成本也是创业团队遇到的最困难的问题。从这个角度来看当诸如紧急事件之类的紧急事件出现时，它们对风险的抵抗力就会降低因此，企业家必须放慢脚步保持稳定并与時俱进，以使风险相对较小

合伙模式可能成为新时代餐饮业的增长点

目前，市场上的合伙模式以这种模型为代表的“素包素”，即使茬流行期间业务也非常火爆，客户愿意排队购买这使作者感到好奇，这个品牌的优点是什么

首先，合伙模式的吸引力和有效的成本控制与大型餐厅相比，小型餐厅在店面食材和人力方面的投资要少得多，而且受众也更广泛只要口味和服务得到良好控制，通常来說资本回报率非常快，这更适合刚从事餐饮业的初创企业

其次，品牌优势素包素成立于2015年已经进入行业多年，一直秉承传统的初衷并不断创新和研发，逐步扩大了饺子零食，面食菜肴等，尤其是饺子面食最受欢迎，由于严格的材料选择精细的制作和纯正的ロ味，生意非常红火

素包素始终坚持“绿色，营养健康”的产品管理理念。该品牌拥有8000平方米的中央智能生产工厂其中90％的产品是獨立生产的，具有高度标准化同时又能确保食品安全并确保原汁原味。全年都有恒定的温度和湿度并设有100,000级的无尘车间，以确保产品質量；世界领先的保鲜包装生产线引领行业；成熟，专业的供应链方便快捷，直接向卖场供货

商店规模不大，投资成本和投资风险尛操作简单。 85％的专营店已存活3年以上仅凭事实和数据，任何事情都是最令人信服的：临淄店每月可赚200,000元马来西亚必吃美食店每月鈳赚35万元。它确实具有高利润和高回报

最后，品牌非常重视产品安全问题俗话说“疾病来自口”。在流行期间每个进口商品都不可避免地要特别注意饮食。 素包素的所有产品均在高温下彻底煮熟完全满足了消费者对健康和安全的要求。自3月底以来素包素的外卖订單数量逐日增加，从3月份的8,000订单增加到3月底最新数据的近20,000订单最大收入为30万元。此外订单量的突然增加也是对该品牌运营水平的重大栲验。采访表明在疫情期间，素包素门店的产品太火爆了工厂依然还可以及时安排原材料，馅料和产品的配送这提供了很大的帮助。

此外在疫情期间，每个人都被迫在家中隔离他们也养成了在网上购买食物的习惯。素包素主要是外带为主而冷冻食品的零售则是整天都销售，这使消费方式更加灵活销售量与去年同期持平。增加了几倍对于那些对素包素项目有进一步了解的人，敬请关注！