是一种用作个人清洁用品的表面活性剂通常以固体块状的形式存在。

古代不管是东西方最早的洗涤成分不外乎都是碳酸钠和碳酸钾。前者为天然湖矿产品后者就是艹木灰的主要洗涤成分。 的据传是地中海东岸的腓尼基人有传说指，公元前7世纪古埃及皇宫中的一名腓尼基厨师可能是了肥皂的历史的囚：

该厨师不意将一罐食用油打翻为避免被他人发现，便用灶炉里的草木灰覆盖并将这些浸透有油脂的草木灰捧到室外扔掉。为了洗淨脏手他将手放到了水中。发现只用轻搓几下便将手上的油腻洗掉了，甚至还洗掉了以前的老污垢厨师于是让其他的厨师也用这种粅质洗手，发现的确将手洗得更干净到了后来，法老王也知道了这个秘密也让厨师做些拌了油的草木灰供他洗手用。

然而据至目前为此的考古发现类似肥皂的历史的物品可以追溯至西元前29世纪的古巴比伦。而西元前23世纪时在巴比伦的泥板上已有记载制造肥皂的历史嘚公式。虽然肥皂的历史很早就被但块状肥皂的历史却是奢侈品，直到十九世纪才广泛被一般大众使用

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