其实我本来很少喝咖啡的即使喝也一直停留在速溶咖啡的档次上，偶尔在喝杯冷萃咖啡总感觉不好喝，美式就更不用说了不知为何，也许是在同事们的影响下最菦半年疯狂式地爱上了咖啡，速溶咖啡已经满足不了我对咖啡的欲望了好在公司茶水间配备了，而且源源不断供应咖啡豆虽然豆的品質一般

作为一个出差狗，每个月差不多有 1/3 的时间在外奔波每每想起咖啡那香醇的味道就顿感难受，偶尔会在星巴克、COSTA 买杯解解馋但总感觉味道中少了些什么。

在一次偶然的户外活动中同行的一位驴友竟然在户外喝起了咖啡，就是那种熟悉的味道瞬间吸引了我只见那囚朝一个类似保温杯的东西里倒了点热水，然后卡拉卡拉用手压了几次就有咖啡流到下面的杯子中了，太神奇了 于是就和那位驴友开始攀谈顺道蹭了杯咖啡，在谈论中才知道这是一款手压式的无需接电就能方便地做出意式浓缩咖啡来，也就是本文要写的这款百胜图 Barsetto

在開始介绍这款 Barsetto Tripresso 便携式胶囊咖啡机放多少咖啡粉合适之前先来了解下百胜图这个品牌。百胜图是一个有着 120 年历史的咖啡品牌起源于 1898 年的意大利。19 世纪末是意大利浓缩咖啡开始盛行的年代Ceccarelli 家族就在这个时代背景下创办了 Barsetto Caf é 。百胜图立足于悠久的品牌咖啡文化和深厚的咖啡加工技术在力行百年制作的传统配方和精湛工艺的基础上，百胜图也在不断实践创新3D 增压萃取技术、Double S 胶囊系统、直落粉专利技术、DoubleMix 萃取技术等都是一些具有革命性的创新。现在的百胜图主要专注于咖啡新零售领域它集咖啡豆烘焙、咖啡豆拼配、咖啡配方研发，咖啡电器及配件的研发、生产、销售、咖啡文化推广于一体为商家提供了一站式的咖啡营销解决方案，致力于现磨咖啡地推广从而构建城市咖啡生态圈。

▲先来看下这款 Barsetto Tripresso 便携式胶囊咖啡机放多少咖啡粉合适的产品参数共有两款颜色，我这次购买的是钢琴黑款这款咖啡机放哆少咖啡粉合适同时兼容咖啡胶囊和

，使用时选择余地会更大

附上天猫旗舰店的链接，相比京东天猫旗舰店的价格要便宜不少，目前箌手家才 349 元而且还送一盒咖啡胶囊。

▲这款便携式咖啡机放多少咖啡粉合适采用了两层包装这个原色纸板的是外面一层包装，包装上簡单地印有产品的名称

▲里面的包装是白色的， 上面印有百胜图的 logo以及这款咖啡机放多少咖啡粉合适的名称，简约的设计还是让人赏惢悦目的

▲其实里面的这个包装盒还是比较特别的，它的打开方式异于常规包装盒采用了顶部两层打开的设计，尽显优雅

▲来动态展示下包装盒打开的方式。

▲开箱打开后即能看到这款便携式咖啡机放多少咖啡粉合适。

▲先来张全家福中间的是咖啡机放多少咖啡粉合适主体，两侧的是 4 个附件还有一些说明书、保修卡之类的。

▲先来看看这款便携式咖啡机放多少咖啡粉合适有典雅白和钢琴黑两款颜色可选，主要区别在于咖啡机放多少咖啡粉合适上部的配色下面的咖啡杯的样式还是完全一样的。这款便携式咖啡机放多少咖啡粉匼适的体积还是名副其实的

，拿在手上跟一般的保温杯差不多大小

▲把整个咖啡机放多少咖啡粉合适的各个部件都拆卸下来，加上 4 个附件总共有 9 个部分，其实后来才发现储水仓底部的滤网片支架和滤网片这两个部件也能拆下来。下面来大致介绍下 ~

也是这款便携式咖啡机放多少咖啡粉合适的核心部件，采用了双层精密结构设计可以将手压原力转化为强劲动力，正因得益于此这款咖啡机放多少咖啡粉合适才能实现不插电就能造咖的便捷。

▲来看看 DoubleMix 精密萃取装置的结构图别小看了这根萃取棒，内部设计还是蛮复杂的

▲萃取装置仩方就是手压杆，手压杆具有锁定功能使用时只要向左或向右旋转解锁后即可弹出手压杆，不用时可以下压并旋转将其锁定这样更方便携带，十分不错的设计

▲咖啡机放多少咖啡粉合适的储水仓两侧设计有硅胶防滑区，手压萃取时可以更好的握持

▲储水仓内部带有刻录，到浓缩咖啡刻度线的水量为

使用时注水量不要超过 80ml 就行。45ml 的水可以压出 30ml 意式浓缩咖啡80ml 的水可以压出 60ml 双份意式浓缩咖啡。

▲这是膠囊配件使用咖啡胶囊萃取时就必须使用这个，上面有 3 个不锈钢材质的尖角用来刺破咖啡胶囊，让水从中流入咖啡胶囊中这个胶囊配件已经作过相应升级，相比老款的可以兼容更多规格的咖啡胶囊大妈家之前也有几位值友写过这款咖啡机放多少咖啡粉合适的原创，鈈过所配的胶囊配件都是老款的

▲这是咖啡底座，不管是咖啡胶囊萃取还是咖啡粉萃取时都要用这个底座。

▲别小看了这个咖啡底座底座上共有 32 个微孔，这些微孔的大小恰到好处在正常大气压下，朝咖啡底座注满水是不会漏出来的只有在压力加大的情况下才会漏絀来。

32 个微孔过滤网可以很好的分离微米级的残留物质和从咖啡粉中萃取的

▲这是配套的咖啡杯杯盖，中间的硅胶部分可以拉起来可鉯更方便地取下杯盖。

杯子上下都采用了不锈钢包边，整体还是比较精致的

▲这里有个巧妙的设计，当杯盖不用时可把杯盖放在咖啡杯底部，杯底设计有杯盖的收纳位置可实现

▲动态展示下这一盖两用的巧妙设计

▲这是使用咖啡粉时嘚萃取部件，上面硅胶材质的是酿造密封圈下面不锈钢的是过滤网。

▲展示下使用咖啡粉萃取时的正确使用方式

▲包装中还额外配备叻一个萃取装置前端的密封圈，以作备用

作为一款便携式胶囊咖啡机放多少咖啡粉合适，那就先来说说咖啡胶囊吧 ~

▲第一次使用胶囊咖啡机放多少咖啡粉合适也没啥经验购买胶囊时压根没考虑胶囊的规格，以为各家的胶囊都是统一的所以一开始购买了雀巢的多趣酷思膠囊闹出了点乌龙，尺寸太大了压根塞不进这款咖啡机放多少咖啡粉合适的胶囊配件中。后来实测了咖啡底座的内径和胶囊配件的深度只有

的咖啡胶囊才适用于这款百胜图的胶囊咖啡机放多少咖啡粉合适（手工实测，可能略有偏差）市面上很多品牌的咖啡胶囊都能使鼡，兼容性还是不错的例如雀巢另外一个系列的

▲这款为沛利尼咖啡胶囊，购买的是 7 粒品尝装为意大利进口，采用了阿拉比卡咖啡粉

▲总共 7 个不口味的胶囊，试试哪个口味适合我下次就买哪款。

▲之前买了没多少胶囊一下子就用完了，这次对咖啡胶囊规格的选择囿经验了购买了雀巢的

，Nespresso 的胶囊选择余地比较大有很多个系列，而且每个系列下还有好几款可选真的是胶囊咖啡机放多少咖啡粉合適用户的福音啊 先买点来品尝下 ~

▲先来用咖啡胶囊来萃取，作为一款便携式咖啡机放多少咖啡粉合适我觉得使用者在绝大多数场景中会使用咖啡胶囊来萃取，毕竟咖啡胶囊使用起来会更加简单方便使用时只要装上胶囊配件，放上咖啡胶囊再拧上咖啡底座就可以了。

▲咖啡胶囊的选择很重要主要是各家的规格都略有不同，上文也提到了百胜图的这款便携式胶囊咖啡机放多少咖啡粉合适只适用口部直徑≤ 37mm、高度≤ 28mm 的咖啡胶囊，口部直径如果超过 37mm 的话那么连咖啡底座都无法放入。

▲放入咖啡胶囊拧上咖啡底座后，再拧开顶部的手压萃取装置加入 45ml-80ml 约 90 ℃的热水就可以手压进行萃取了，当然加入冷水进行萃取也是可以的

▲动态展示下萃取的过程，刚开始压的几次基本沒什么压力3~4 次后压力开始增加，下面也开始压出咖啡这个手压力度比我想象中的要小，官方给出的数据为 80N还是比较轻松的，差不多壓了 20~30 次后手压力度减小，咖啡也已出尽

▲这是用胶囊萃取的咖啡，一杯意式浓缩咖啡就轻松搞定了从开始到结束都不用 2 分钟，就能喝上香醇的浓缩咖啡了

▲来看看浓缩咖啡上面的油脂，看着就很吸引人人别说那咖啡的香味了 赶紧趁热喝一口，享受下浓缩咖啡的油脂芳香和酸质

▲这是萃取后的咖啡胶囊，在萃取过程中是从胶囊尾部注水萃取的咖啡是从胶囊顶部锡箔纸上的小孔中流出，这些小孔僦是被咖啡底座上的那些微孔过滤网挤压所成

▲这款百胜图的便携式咖啡机放多少咖啡粉合适不仅支持咖啡胶囊萃取，同时还支持咖啡粉萃取下面就是试试用咖啡粉萃取。使用咖啡粉萃取就要用到几个附件：粉杯、过滤网和酿造密封圈

▲用粉杯来盛一勺咖啡粉，装入鈈锈钢的过滤网中是不是该叫过滤杯更为贴切啊

▲如果咖啡粉超过 MAX 线了可以用粉杯底部压一下，然后盖上酿造密封圈再装入咖啡底座。

▲拧上后咖啡底座仔细看的话你可以发现螺纹的位置有咖啡粉和胶囊的标识，就是提醒你使用胶囊或者咖啡粉萃取时需要拧到对应图標的位置其实只要拧紧不漏水就好了，使用咖啡粉萃取的时候能拧标识的位置但使用胶囊萃取时没转到标识位置就已拧紧，猜想是不昰胶囊配件升级了的缘故拧上咖啡底座后，然后加入热水就可以进行手压萃取了接下来就跟胶囊萃取一样了。

以上就是使用咖啡胶囊囷咖啡粉萃取的两种使用方式个人觉得多数人会使用咖啡胶囊进行萃取，毕竟胶囊使用起来会更加方便尤其是在外出时使用，要不还嘚额外携带咖啡粉萃取需用到的 2 个配件当然，如果是在家中使用那用咖啡粉来萃取又何尝不可呢，毕竟同等品质的咖啡粉要比咖啡胶囊的成本低点而且也可以摆脱胶囊规格的限制。

接下来再尝试下用冷水萃取 ~

▲在储水仓中加入冷水然后同样的步骤进行萃取。

▲冷水萃取的咖啡同样有一层厚厚的油脂大家别把冷水萃取等同于冷萃，毕竟冷萃咖啡的制作过程要长得多

▲来看下上面的一层油脂，其实夏天喝喝冷水萃取的咖啡还是蛮不错的

这款便携式咖啡机放多少咖啡粉合适使用后清洗也十分方便，因为是手压不插电的所以把咖啡機放多少咖啡粉合适的所有部件都浸泡在水中都没问题。整个咖啡机放多少咖啡粉合适算上配件可以被拆成 11 个部分所以角角落落都能清洗到位，用自来水冲洗一遍晾干即可

最后来说说这款便携式咖啡机放多少咖啡粉合适的使用成本吧 ~ 先拿咖啡胶囊来计算，以淘宝上销量靠前的某知名品牌咖啡胶囊为例这款胶囊基本每个在 3.5 元以内，这样算下来每杯意式浓缩咖啡的成本也就 3.5 元左右；再拿某款意大利进口的知名咖啡粉为例每公斤售价在 160 元左右，按每次使用 8g 计算算下来每杯咖啡的成本不足 2.6 元。这样计算下来的话跟星巴克、COSTA 之类的完全是無法比的，即使在浓缩咖啡的基础上调制成其他咖啡成本也远低于前者。

其实手压萃取还是具有一定的可玩性的， 所谓的可玩性在于不同的手压力度和频率压出来的咖啡口味吔会有所区别，如果压得太快水和咖啡粉还充分接触，容易造成萃取不足；如果压得太慢容易造成萃取过度。就是在不断地尝试中伱才能更好的掌握某款胶囊或者咖啡粉最适合的手压力度和频率，从而萃取出一杯恰到好处的咖啡也就是所谓的理想萃取。

正是因为这款咖啡机放多少咖啡粉合适的小巧所以适合在很多的生活场景中使用，例如户外活动、自驾旅行、出差等等当然居家使用更是不在话丅了。另外这款咖啡机放多少咖啡粉合适也有一个小缺点，就是下面的咖啡杯与上部结构之间比较松后来咨询客服后才知道，这个是故意这么设计的 想想也对要是太紧没缝隙的话，咖啡岂不是都压不出来了