天鹅泡芙窍门在家怎么制作

原标题:祝龙淑—国家级评委作品集:酥蒸藕夹

1.猪肉末加姜末、盐、味精和生抽拌匀成馅;生粉、面粉、鸡蛋和适量的水调成酥炸糊

2,把莲藕刨去皮,切成夹刀片逐一夾入肉馅,挂上酥炸糊后入油锅炸至色泽金黄捞出摆在扣碗内,灌入调成咸鲜味的鲜汤入笼蒸20分钟左右取出,翻扣在窝盘内

3.锅放少許的油,滗入蒸藕夹的原汤并放黑木耳、胡萝卜片和黄花菜,调好味并勾薄芡起锅灌入窝盘中即成。

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美美哒天鹅泡芙窍门的做法步骤

  • 1.將黄油水,糖盐一起放入不粘锅,中火慢慢加热黄油融化,搅匀

  • 2.当锅边有气泡产生时将低筋面粉迅速倒入锅中不断搅拌均匀此时轉小火。无干粉的时候且锅底有一层薄薄的粘底就关火,盖保鲜膜晾凉我心急,在冷水里凉到手温的温度

  • 3.面团温度降低,鸡蛋搅匀将鸡蛋液分4次加入面团中,每次都要把蛋液和面团搅拌均匀之后再加蛋液哦

  • 4.直到搅拌成这样提起打蛋器,出现不滴落的倒三角即可

  • 5.烤箱200度预热将面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出水滴状烤箱中层200度烤8分钟定型后,转185度15分钟这里我用的金盘,如果用烤箱自带的烤盘請将下火调低20度

  • 7.天鹅的身体部分,一切为二上部分再切两片做翅膀

  • 9.奶油挤入天鹅身体里,脖子插入再挤入奶油两片翅膀可以随意放,看个人喜好吧

  • 10.巧克力融化点眼睛红色我用的草莓酱,色素也可以哦

小窍门&温馨提示

1蛋液一定要慢慢加入。
2烤盘一定根据个人使用的烤盘情况调整温度,不然哈哈哈哈,会变包公的

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只有吃好了我们才可能拥有健康身体,才能真正享受生活的美好可惜很多人都不愿意自己做饭,结果令健康出现了问题而追悔莫及其实,优雅天鹅泡芙窍门的做法簡单而且这道菜所含有的营养十分丰富,是非常值得推荐的佳肴之一

不当的饮食会为我们的身体健康埋下隐患,优雅天鹅泡芙窍门的莋法非常简单能为我们的健康保驾护航。

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