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星空蛋糕网上的做法很多试了几次，今天终于试验成功下面就和大家一起分享一下如何制作蛋糕嘚过程和方法，希望对大家的如何制作蛋糕有个小小的帮助下面我让我们一起动手开始DIY星空蛋糕吧。

1. 将打蛋盆洗净然后在盆内敲入三個全鸡蛋（包括蛋黄和蛋清），倒入全部的70克细砂糖开始用电动打蛋器高速打发。

2. 当打到电动打蛋器提起蛋头后滴落下来的蛋糕糊不會很快消失，则说明打发好了此时烤箱预热175度。

3. 搅匀的黄油酸奶加入蛋黄糊搅拌至完全融合再筛入低粉与玉米粉搅拌至细腻无颗粒。

4. 模具内放入圆形饼干纸将搅拌好的面糊倒入6寸圆形模具内，面糊与蛋白搅拌融合滴入几滴柠檬汁，震出气泡175度预热转150度水浴法烤（烤箱上层蛋糕下层放热水）烤50分钟左右。

5. 烤好后的蛋糕取出自然放凉用脱模刀将蛋糕从模具内取出；利用蛋糕分离器将海绵蛋糕均匀的汾成三部分后放到一边备用；恭喜你第一步海绵蛋糕体完成，蛋糕顶你可以当零食吃掉啦哈；

6. 将300ml牛奶加热放入泡软的10g吉利丁片，轻轻搅拌至吉利丁片完全溶解，关火倒入80ml葡萄糖浆把它们全部倒入搅拌机中，放入600g白巧克力滴入2-3滴食用色素，搅拌均匀后再倒入一碗中，放进冰箱冷藏6个小时以上做淋面基础酱。

7. 过筛后的混合物倒入5个大小不等的小碗容器中加入食用色素，大份的是深蓝湖蓝色中份，粉色、紫色、天蓝色小份

8. 将之前做好的海绵蛋糕体放在容器里有条件的可能在海绵蛋糕体下面放个网子或者架子，方便取出来

9. 依次倒入紫色巧克力糖浆和粉红色巧克力糖浆，按照自己的喜好画出淋面可以用筷子沾取来帮助点缀；

10. 用筷子划出自己喜欢的线条，在凝固の前想怎么画就怎么画。

11. 用刷子沾取适量可食用银粉点缀“星空”；OK！完成啦～

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。