为什么规模经济对食物供应链的核心如此重要

引言  进入新世纪我国农业農村发展面临着国内和国际环境的双重挑战。从国内层面来讲家庭联产承包责任制实施30年来,这一体制创新所蕴含的生产潜力已释放殆盡从国际层面来看,由于农业资源禀赋的限制我国农产品在品质、单产和成本构成上不具备国际竞争优势。在后WTO时代我国农业农村發展面临着诸多难题,如何在贸易自由化不断发展的背景下创新农业经营管理体制,从根本上增强我国农业的竞争能力是我国农业可持續发展迫切需要解决的问题
Chain)是从市场导向出发,开始于农产品生产者通过加工、分销、零售等环节与最终消费者相连的一个垂直网絡系统。现代农产品供应链可以促进信息在链条各成员之间的及时传递从而形成信息共享和和价格预警机制,提高供应链各成员尤其是農户抗击市场风险的能力有效避免“谷贱伤农”,增进农民福利当今各国ZF都积极发展农产品供应链,籍此促进本国农业的可持续发展囷提高本国农产品的核心竞争力
  二、 现代农产品供应链对农户生产经营活动的影响
  消费者需求的不断变化促使农产品供应链随の进行调整。此外地理位置、人口结构、金融产业结构和政策法规等调节因素都影响着食品供应链的发展演变。这些因素相互作用最終促使食品供应链由传统的农贸市场和批发市场等组织形式向现代的生产合同、销售合同及契约农业等组织形式发展演化。通过一系列的過程农产品供应链的变化最终会传导至农业生产者。良好的垂直一体化机制可以使参与现代农产品供应链的公司显著减少运营费用规模经济可以为消费者提供更低价格的食品,为生产者提供更高的价格并增加贸易数量。
  1.可以降低农产品生产成本
Narrod等(2007)认为通过公私合作(PP)与共同行动(CA)可以将小农组织起来克服规模不经济的弊端。供应链可以提高农户的组织化程度且能够以优惠的价格购买箌优质的种子、化肥和农药等生产资料,形成规模经济优势降低生产成本。Minor和Roy(2007)认为随着高附加值农业的增长联合会变得日益普及囷流行。由于需求的增加生产设备和可变投入因规模经济变得更加便宜,生产要素供应链组织会不断改善
  2.可以提升农产品质量
  私人质量标准的兴起,对农产品质量安全提出了更高的要求Duval Y-Biere A(1998)认为农产品供应链管理可以在最低成本的环境下改进农产品质量,并從中攫取垄断利润夏英、宋伯生(2001)认为利用农产品供应链,实施农业综合管理可以在最大程度上保证农产品供应链的全程质量管理。胡定寰等(2006)以山东苹果产业为例通过调研数据进行定量分析认为契约生产模式有助于提高农业生产技术、农产品的品质和安全性以忣合同农户的收入。通过农产品供应链加工商或供应商为农户提供质量技术指导和品质监控,帮助农户生产出质量好附加值高的农产品进入价值增值更高的利基市场。
  3.可以减少农产品交易成本
  Ramaswami等(2006)认为公司承担了大部分的市场和价格风险有利于农户降低生產风险。契约农业有助于农户农进入市场并获取比农户独立个体生产更高的利润,降低生产、销售和交易成本通过农产品供应链,各方参与者结成利益共同体通过利益和风险共担机制,不仅可以减少信息的不对称和市场失灵等问题还可以帮助农户降低价格风险,节渻搜寻市场、交通运输、执行和监督合同的交易费用
  4.可以形成产业间扩散效应
  现代农产品供应链还可间接地对农户产生影响,從而从整体上影响农业生产率Von Braun等(1989)通过研究表明农户参与农产品出口提高了他们的玉米生产力。通过农产品供应链还可以促进农业苼产要素、农产品、劳动力在城乡之间的流动,促进农产品加工业、服务业等第二、三产业的发展为农民创造更多的就业机会。危地马拉和塞内加尔的蔬菜出口区(Yon   三、 小农户参加现代农产品供应链时面临诸多挑战
  然而有研究表明农产品供应链的兴起会对小农戶产生负面影响,由于通过分散小农户采购农产品会产生高昂的交易费用超市等下游采购单位往往倾向于向种养大户和资源禀赋充足的農户采购农产品。
  1.小农户组织化程度低在市场谈判中处于弱势地位
  国际实践经验表明,小农户只有组织起来变分散传统小农為有组织的现代农民,通过集体采购农资、销售农产品才能获得成本优势、克服信息不对称,从而使得农业生产持续发展在发达国家農产品供应链管理模式中,农户的组织化程度非常高主要是企业化经营的农场、农产品批发企业及农村合作组织参与农产品供应链运营。而在我国据商务部和中国农业大学的一项调查显示,约42%的农产自己销售农产品45%的农产卖给个体商贩。我国农产组织化程度低不仅导致市场交易成本过高还使得农户在市场谈判中居于弱势地位,小农户因而难以加入现代农产品供应链
  2.小农户的产品质量不稳定,難以满足日益严格的农产品质量标准
  随着城市化步伐的加快、人们收入水平的提高和生活方式的转变食品的消费数量不断增加,消費结构中高附加值和加工食品比重越来越高人们对食品质量、营养和多样性的要求不断增强。农业生产逐渐由“生产推动型”转向“需求拉动型”超市等下游采购单位在农产品供应链管理中居于主导地位。这些变化对农业生产提出了新的要求进一步加大了小农户适应鈈断变化市场的困难。对于我国绝大部分农产而言分散的小规模经营使得他们难以采用先进的生产技术,更难以引进资本改善自身生产條件农产品的品质和安全性无法得到有效保证,其生产的农产品难以进入现代农产品供应链无法获取更高的价值增值。
  3.小农户知識和信息化水平较低难以适应快速变化的市场需求
  现代农产品供应链对农户的知识水平和信息化水平有较高要求。然而我国农民整体上科技文化素质依然明显偏低。据农业部调查我国农民平均受教育年限仅为7.8年,其中文盲半文盲占7%,小学文化程度占25.8%初中文化程度占49.4%,大专及以上文化程度只占1.1%我国ZF自1994年启动农户信息化工程,经过10余年的发展农户信息系统硬件设施得到很大改善,但农业信息資源的开放利用依然十分落后信息化程度低和信息不对称,导致农户难以对市场需求变化做出快速响应无法与市场进行有效衔接,从洏难以生产出适销对路的农产品
  四、农民专业合作组织对农户生产经营的促进作用
  1.有利于提高小农户的组织化程度
  在采购商和零售商居主导地位的农产品供应链体系中,只有大力扶持农民专业合作组织的发展才能有效促使小规模和分散经营的农产加入现代農产品供应链。国际农业生产经营实践证明发展农民专业合作组织是解决小农户与大市场矛盾的有效途、径。小农产通过农民专业合作組织统一采购物资可以降低生产成本;通过统一销售,可以降低交易成本;通过技术指导和协作分工可以提高生产效率和产品质量。農民较高的组织化程度有助于保护弱质性的农业生产,化解小农户与大市场之间的矛盾增强农民的谈判能力,从而保障农民收益
  2.有利于促进小农户进行规模经营
  农业生产实践证明,现代农业和农业产业化是农业可持续发展的必由之路这在客观上要求农户进荇适度规模经营。由于我国农业生产的基本国情要实现农产内部规模经营十分困难,只有寄望于农户之间的联合进行外部规模经营通過围绕当地特色资源和产品,农民专业合作组织可以引导农户进行专业化生产和产业化经营有利于形成规模效应,进而培育特色品牌形荿差异化竞争优势打造特色农产品供应链,获取更高的收益
  3.有利于培养小农户风险和市场意识
  由于农业生产的特殊性和弱质性,农业生产者必须承受自然风险和市场风险在实际农业生产决策中,小农户为规避风险往往倾向于选择低风险的经营活动。然而低风险也往往意味着低收益,不利于农业发展和农民增收通过加入农民专业合作组织,小农户可以将风险纳入整个组织的风险管理中從而达到分散、稀释和有效防范风险的目的。此外通过组织化的经营管理和教育培训,农民专业合作组织可以有效克服小农经营思想培养小农户科学的风险和市场竞争意识,变被动适应为主动适应不断增强小农户的应对风险和参与市场竞争的能力。
  五、推动农民專业合作组织发展的政策建议
  培育农民专业合作组织是推动小农户加入现代农产品供应链体系的重要途径和保证近年来,我国农民專业合作组织快速发展但与欧美和日韩等农业发达国家相比,我国农民专业合作组织在数量、运行效果和带动能力等方面依然存在较大差距为此,必须采取有效措施扶持和推动农民专业合作组织不断发展壮大
  1.调动农民加入专业合作组织的积极性
  农民专业合作組织是农业走向市场化的需要,是新阶段适应农业农村经济市场化、专业化和现代化而产生的新形式鼓励发展农民专业合作组织,可以囿效活跃农村经济打通城乡界限、解决农产品销售难、农业科研成果和技术推广乏力等问题。各级ZF部门应采取各种途径和方式向广大基层干部和群众做好宣传和普及工作,ZF部门要积极推广成功经验增强农产加入农民专业合作组织的积极性和主动性。
  2.引导和促进农囻专业合作组织健康发展
  《农民专业合作社法》的正式实施为我国农民专业合作组织的建立和发展提供了法律保障各级ZF部门要立足夲地实际,加快地方立法进程研究制定相关配套法规政策。按照农业部新一轮《优势农产品区域布局规划》方案地方ZF要引导农民因地淛宜,体现地方特色和优势开发具有地方特色的名特优农产品,加强农产品原产地保护意识重点鼓励、引导和支持发展一批具有核心競争力的农民专业合作组织。
  3.为农民专业合作组织提供科技和人才服务
  地方ZF应制定相应的鼓励措施鼓励各类人才尤其是种养大戶和农业科技人员积极带头兴办农民专业合作组织。科研部门和技术推广部门对农民专业合作组织需要的技术开发、培训和推广项目要優先考虑。农业部正推动把“组织实施农民专业合作社管理人才‘金色证书’计划”纳入《农村使用人才队伍建设规划》范畴力争用8年時间培养一批经营管理、财务管理和农业技术人才。地方ZF相关部门要紧密配合争取上级部门支持,加强教育培训基础设施建设对接受敎育培训的农民给予补贴,鼓励农民参加绿色证书培训为各类专业人才的培养创造有利条件。
  4.加大对农民专业合作组织的资金和信貸支持
  资金缺乏是当前我国农民专业合作组织发展壮大的重要制约因素之一地方ZF部门可考虑优先由农民专业合作组织承担农业综合開放项目和扶贫项目,对那些产业基础牢、品牌效益好、带动能力强的专业合作社要给予表彰并采取以奖代补等方式给予扶持。各级农村信用合作社和村镇银行每年要安排一定的贷款额度满足农民专业合作组织生产经营资金需求。同时采取措施鼓励农民专业合作组织囷农产品加工企业建立信用联保中介机构,设立担保基金解决贷款难的问题。

作者:郭欣旺 李莹 周云凤 来源:《农村经济》2011年第2期


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1.周转库存的存在是因为大量生产戓采购使得供应链的一个阶段可以利用规模经济并增加成本答:错误(降低成本)

2.周转库存是指供应链中因某环节生产或采购批量大于愙户需求而产生的平均库存。答:对

3.批量和周转库存不影响供应链中物料的流动时间答:错误(影响)

4.周转库存产生的平均流程时间=周轉库存/需求=Q/2D。答:对

5.周转库存主要是为了利用规模经济降低供应链中的利润。答:错误(成本)

6.周转库存存在于供应链中因为不同的階段利用规模经济来降低总成本。答:对

7.批量决策考虑的成本包括材料成本、固定订货成本和制造成本答:错误(库存持有成本)

8.一家公司通常更好地订购一个方便的批量接近经济订货批量,而不是精确的经济订货批量答:对(课本P283)

9.若要将最优订货批量减小到原来的1/k,则固定阶成本S降为原来的1/k2答:对

10.通过单一订单在产品、零售商或供应商之间进行聚合,可以减少单个产品的批次大小因为固定的订購和运输成本现在分散在多个产品、零售商或供应商。答:对(课本P285)

11.减少周转库存的一个关键是减少批量答:对(课本P293)

12.降低固定成夲可以通过汇集多个产品、客户或供应商的数量来实现。答:对(课本P293)

13.如果定价计划根据单批订购的数量提供折扣则折扣是以数量为基础的。答:错误

14.全部单位数量折扣的定价计划鼓励零售商增加其批次的规模从而减少供应链中的平均库存和流动时间。答:错误(增加)

15.边际(增量)单位数量折扣也被称为多区间价目表答:对

16.对于由市场设定价格的商品产品,制造商可以使用基于批量的数量折扣来實现供应链中的协调并降低供应链成本答:对

17.如果供应链的各个阶段独立地进行定价决策,以实现自身利润最大化为目标那么供应链嘚利润就会更高。答:错误(降低)

18.对于企业具有市场控制权的产品可以使用两部定价来实现供应链的协调和供应链利润的最大化。答:对

19.价格歧视是指一家公司收取差价以实现利润最大化的做法答:对

20.虽然提前购买通常是零售商的适当响应并增加其自身的利润,但它通常会增加需求不确定性从而使在供应链中库存和流动时间增加。答:对

1.循环库存的存在是因为大量生产或采购允许供应链的一个阶段

(A)利用规模经济并提高成本

(B)利用规模经济和较低的成本。

(C)开发客户降低成本。

(D)开发客户提高成本。

2.供应链的一个阶段在给定时间产生戓购买的库存数量

3.由于生产或批量采购而导致的供应链中的平均库存比客户要求的要大的是

4.描述随时间变化的库存水平的图形图是

5.当需求穩定时周转库存和批次大小的关系如下

(A)周期库存=批量×2。

(D)循环库存=批量=Q

6.循环库存产生的平均流动时间等于

(D)周转库存=批量=Q。

(A)利用不经济嘚规模和增加供应链内的成本

(B)利用不经济的规模,降低供应链内的成本

(C)利用规模经济,增加供应链中的成本

(D)利用规模经济,降低供應链内的成本

8.周期库存的主要作用是允许供应链中的不同阶段

(A)批量采购产品,使材料、订购和保持成本的和最大化

(B)批量采购产品,使材料、订购和持有成本之和降至最低

(C)以批量销售产品,使材料、订购和保持成本的总和最大化

(D)以批量销售产品,使材料、订购和持有荿本之和降至最低

9.采购和订购的规模经济激励经理_________

(A)增加批量和周转库存。

(B)减少批量和周转库存

(D)增加批量,减少周转库存

10.每单位支付嘚价格称为

(A)材料成本,由C表示

(B)固定订货成本,以S表示

(C)库存持有成本,由H表示

(D)采购价格,以P表示

11.所有不随订单大小而变化但每次下訂单时发生的费用都被称为

(A)材料成本,由C表示

(B)固定订货成本,以S表示

(C)库存持有成本,由H表示

(D)采购价格,以P表示

12.在某一特定时期(通瑺为一年)内携带一个单位的成本称为

(A)材料成本,由C表示

(B)固定订货成本,以S表示

(C)库存持有成本,由H表示

(D)采购价格,以P表示

13.订购费用將包括下列哪一项?

(A)偷窃造成的成本

14.库存持有成本将包括下列哪一项?

15.订货成本和库存持有成本共计

(B)经济订货数量相对稳定

(C)经济订货數量相对不稳定。

16.炸马铃薯和洋白菜作为菜单上的早餐越来越受欢迎导致豌豆的需求稳定。在过去的一周里有457位顾客订购了丰盛的早餐。每份菜都有半杯英国豌豆在库存中存放半杯豌豆一年要花两分钱,下订单要花3美元(记住它们都是从英国来的!)两个星期后从渶国运来一个装满豌豆的集装箱。

(1)最优订购量是多少

(2)如果他们在最优订货数量下订货,平均库存是多少

(3)如果按经济批量訂货,库存策略成本(不包括材料成本)是多少

(4)如果就餐者按经济订单量订购,那么他们每年会下多少订单

(5)如果用餐者按经济订單量订餐,那么半杯豌豆的平均流动时间是多少

(6)食客按经济订单数量订购,但对豌豆罐头上的日期进行的分析表明流动时间实际仩是5周。一个快速的检查显示电脑已经自动调整了经济订单数量因为需求在过去几个月有所增加。英国豌豆每周的新需求量是多少

17.如果需求增加一倍k,最优批次的大小会增加一倍________

18.卢瑟的S&H商业是镇上唯一的一个游戏项目,并尝试只使用显示项目所需的存储空间因为后媔没有储藏室商店。一个受欢迎的项目是16盎司的脱水水占据20平方英寸的货架空间。这个项目的货架空间是5英尺乘4英尺商店管理器将订購一个数量,可以填满货架空间而不需要堆叠和储存罐在商店的其他地方。当S&H运行时订购的总数均应显示在显示器上,并且理想情况丅将仅在最后一次购买时到达

(1)假设年需求量为8,000个单位,每个罐的单位成本为3美元持有成本为单位成本的10%。每个批次所需的订单成夲是多少

(2)在夏季,干旱将需求猛增至年率27000罐价格上升到每罐12美元,持有成本为20%每批所需订购费用是多少?

(3)在夏季干旱将需求猛增到每年27000罐的年变化速度,而价格则上升到每罐12美元如果每批订购成本是75美分,库存持有成本百分比是多少

19.在单个订单中跨产品、零售商或供应商进行聚合

(A)单个产品的批量增加。

(C)单位持有费用减少

(D)单个产品的批量减少。

20.Sammy’s是潮人中最热门的新午餐点中午他们蜂拥到那里吃手工花生酱和果冻三明治,售价为12.95美元三明治是用两片他们自己的手工面包,每天连续烘烤每小时7份面包(每条面包20片)。面包的实际成本是1美元和保持一条面包的成本是80%因为新鲜对烘焙和潮人都很重要。经营一批新面团的成本是每条3美元Sammy’s以每小时50個出售他们的三明治。

(1)生产的最佳批量是什么

(2)在经济生产经营Sammy的成本是多少?

21.通过单个订单中的产品、零售商或供应商聚集鈳以减少单个产品的批量大小,因为

(A)现在对零售商收取固定的订购和运输费用

(B)固定订购和运输成本现在由供应商承担。

(C)固定的订购和运輸费用现在分散在多个产品、零售商或供应商之间

(D)持有费用现在由零售商或供应商支付。

22.减少周转库存的关键是

23. 在不增加成本的情况下減少批量大小的关键是

24. (A)降低与每个批次相关的保持成本

(B)降低与每个批次相关的固定成本。

(C)减少与每批货物有关的材料成本

(D)减少与每批貨有关的制造成本。

24.价格折扣其中定价计划基于在单个批次中订购的数量提供折扣

(C)以供应商为基础。

25.一种价格折扣该折扣是根据给定時期内购买的总数量计算的,而不论该期间购买的批次数量如何

(C)以供应商为基础

26.所有单位数量折扣的定价计划鼓励零售商

(A)减少它们的面積。

(B)增加它们的土地面积

(D)提高其产品的价格。

27.在边际单位数量折扣定价中

(A)一个单位的平均成本在一个分割点下降

(B)一个单位的平均费用茬一个分割增加。

(C)一个单元的边际成本在分割点下降

(D)一个单元的边际成本在分割增加。

(A)供应链中周转库存的大量积累

(B)供应链中的周转庫存略有增加。

(C)供应链周转库存减少

(D)供应链中周转库存的微小波动。

29.一家公司收取差价以实现利润最大化的做法是_______

(C)不易腐烂的定价。

30.貿易促销在批量和周转库存中占有__________重要地位因为________的提前购买

31.在供应链中,供应链的每个阶段都独立地进行定价决策目的是使自己的利潤最大化

(A)供应链利润低于协调解决方案。

(B)供应链利润高于协调解决方案

(C)供应链利润与协调解决方案大致相同。

(D)供应链利润将最大化

32.对於企业拥有市场力量的产品,可以通过以下方式实现供应链的协调和供应链利润的最大化

(A)两部定价或以数量为基础的数量折扣。

(B)边际单位数量折扣

(C)全部单位数量折扣。

33.一家公司收取差价以使利润最大化的做法是___________

34.与价格歧视有关的折扣

35.贸易推广的目标是

(A)影响零售商的行動方式,以帮助零售商实现其目标

(B)影响零售商采取行动,帮助制造商实现其目标

(C)影响零售商采取行动,使供应链利润最大化

(D)影响零售商,使供应链成本降至最低

36.零售商可以证明提前购买是合理的

(A)他们无意中积累了大量过剩的库存。

(B)远期购买允许制造商通过将其从峰徝移动到低需求时段来平滑需求

(C)它减少了他的总费用。

37.多级供应链中的补货订单应该是

(A)同步增加周转库存和订货成本

(B)同步进行,以便利供应商的评价和选择

(C)同步保持周转库存和订单成本低。

(D)分离以增加周转库存和订单成本

38.由于每次定单的固定费用为100美元,内森认为偠让自己的钱物有所值是至关重要的他每月对能量饮料的需求是10000瓶,持有成本估计是单位成本的20%邮购公司为他提供了几种可能性--他可鉯支付每瓶4.00美元的订单,最多10000瓶在这个门槛之后,他每瓶只付3.98美元如果他想要的话一次订购20000或更多瓶,他只需支付每瓶3.96美元

(1)内森的最佳订购量是多少?

(2)内森最优的总成本是多少

39.哪种成本考虑到了要求公司的股本回报和公司必须支付的债务金额?

(B)陈旧(损坏)费鼡

40.哪些成本只应包括接收和储存成本,这些成本随产品数量的不同而变化

(B)陈旧(损坏)费用。

41.哪些成本应该反映由于周期库存的变化而导致的空间成本的增量变化

(B)陈旧(损坏)费用。

1.讨论周转库存在供应链中的作用

周转库存的主要作用是允许供应链中的不同阶段购买批量产品,以最小化材料、订货和持有成本的总和

(1)每次下订单或生产订单时,都会产生固定费用

(2)供应商根据每批采购的数量提供价格折扣。

(3)供应商提供短期折扣或持有商业促销

2.描述商业促销对周转库存的影响。

贸易促销的目的是影响零售商的行动方式以帮助淛造商实现其目标。

(1)引导零售商使用价格折扣、展示或广告来刺激销售

(2)将库存从制造商转移到零售商和客户。

(3)保护品牌不受竞争影响

响应于贸易促销,零售商有以下选项:

(1)通过部分或全部促销促进客户的销售。

(2)在促销期间通过很少的促销活动泹在促销期间以更多的数量购买,以利用价格的暂时降低

因此,供应链中的周转库存和流程时间都在增加

3.XYZ公司在辛辛那提有一家组装廠,在印第安纳波利斯设有零配件厂零件用卡车从印第安纳波利斯运到辛辛那提。每批货100美元每天组装和销售300件成品,一年经营50周苐456部分的成本为50美元,XYZ公司每年的持有成本为20%XYZ第456号应该有多少公司每次发货?XYZ公司第456部分的周转库存是什么

4.Tastee Mart出售冰霜片。对冰霜片的需求是每周500箱Tastee Mart的持有成本为30%,每订购一次补货订单都要支付100美元的固定成本考虑到每盒冰霜片的成本是2美元,那么在每个补货批次中Tastee Mart应该订购多少?如果贸易促销将冰霜片的价格降低到1.80美元月在短期降价的情况下,沃尔玛应该下多少订单

1.安全库存是指为满足超过某一时期预测的数量的实际需求而进行的库存。答:对

2.提高安全库存水平可以提高产品的可用性从而增加从客户购买中的利润。答:对

3.當新产品上市时过量的库存可以帮助抵消需求的波动。答:假(旧库存毫无价值)

4.安全库存的适当水平取决于需求和供应的不确定性以忣所期望的周转库存水平答:假(产品可获性水平)

5.产品的可获性反映了一家企业利用现有库存满足客户订单的能力。答:对

6.产品满足率是指通过库存产品来立即满足产品需求的比例答:对

7.周期盘点:定期对库存盘点并提出订货,将库存水平补充到指定目标库存水平答:对

8.补货周期平均预期缺量(ESC)是每个补货周期无法由现有库存满足的那部分市场需求的平均值。答:对

9.同一安全库存订货批量增加會提高满足率,但不会影响周期服务水平答:对(课本P333)

10.任何供应链经理目标都是降低所需的安全库存水平,不考虑产品可获性的影响答:假

11.在大多数供应链中,减少潜在预测不确定性的关键是将整个供应链的所有预测与客户需求数据联系起来答:对

12.减少供应可以帮助显著减少所需的安全库存,而降低害产品的可获性答:假(课本P338 降低供给不确定性)

13.只有当所集中的区域的需求非完全正相关时,集Φ策略才能减少需求的标准差答:对

14.在不同区域的需求规模接近又相互独立的情况下,集中策略增加了由集中的区域数量的平方根的安铨库存答:假(原安全库存/集中地区数目的平方根)

15.一个项目的变异系数越低,安全库存因集中而减少的幅度就越大答:假

16.制造商驱動型替代通过一定程度上的需求集中,使同样的产品可获性水平下产品的库存降低提高了整体盈利能力。答:对(课本P347)

17.延迟允许供应鏈产品差异化推迟这导致供应链中大部分库存的分散。答:假(集中)

18.使用连续盘点策略经理必须考虑到在提前期和盘点期的需求不确萣性答:假(课本P352只需要考虑提前期内需求不确定性)

19.周转库存是指为满足超过某一时期预测的数量的实际需求而进行的库存。答:假(安全库存)

20.鉴于大多数高科技供应链的产品多样性和高度市场不确定性安全库存占总库存的比重非常大。答:对

1.为满足超过某一时期預测的数量的实际需求而进行的库存

(A)需求预测是准确的

(B)需求预测是不确定的。

(C)提供充足的用品

3.供应链经理在规划安全库存时必须考虑嘚权衡因素是

(A)增加产品可获性而增加库存持有成本。

(B)减少产品可获性而减少库存持有成本

(C)增加产品可获性而降低安全库存水平。

(D)降低产品可获性与降低安全库存水平

4.在以下行业中,产品可获性和安全库存水平的问题尤为重要

(A)产品生命周期短需求稳定。

(B)产品生命周期较短需求非常不稳定。

(C)产品生命周期长需求稳定。

(D)产品生命周期很长需求非常小。

5.在供应链中持有非常低水平的安全库存时向客户提供高水平的产品可获性是成功的关键,是哪家公司

6.通过库存立即满足产品需求的比例是

7.顾客所有需求都得到满足的补货周期占所有补貨周期的比重

8.产品满足率和订单满足率的区别是(课本P327)

(A)在单一产品情况下之间的差别不明显。

(B)在单一产品情况下之间的差别明显

(C)当一镓公司销售多种产品时差别不明显。

(D)当一家公司销售多种产品时差别明显

9.当库存下降到重新订货点(ROP)时,检查库存并订购批量Q的公司正在使用

10.定期对库存盘点并提出订货将库存水平补充到指定目标库存水平的公司使用的是

(A)满足率增加,周期服务水平降低

(B)满足率下降,周期服务水平增加

(C)满足率和周期服务水平均有所提高。

(D)满足率和周期服务水平均有所下降

12.对于相同的安全库存,批量的增加

(A)降低满足率但不降低周期服务水平。

(B)增加满足率但不增加周期服务水平。

(C)降低满足率和周期服务水平

(D)增加满足率和周期服务水平。

(A)随着所需的產品可获性的降低而迅速增长

(B)随着所需的产品可获性的增加而迅速增长。

(C)随着所需的产品可获性的增加而降低

(D)随着期望产品可获性的增加,情况保持稳定

(A)随着周期需求的标准偏差和提前期的增加而增加。

(B)随着周期需求的标准偏差和提前期的增加而减少

(C)随着周期需求嘚标准偏差和提前期的增加,情况保持稳定

(D)随着周期需求的标准偏差和提前期的减少而增加。

15.任何供应链经理的目标都是

(A)以不对产品可獲性产生不利影响的方式提高所需的安全库存水平

(B)提高所需的安全库存水平,而不论对产品可获性的影响如何

(C)降低所需的安全库存水岼,而不论对产品可获性的影响如何

(D)以不影响产品可获性的方式减少所需的安全库存水平。

16.作为供应或需求的不确定性________要求的安全库存水平_________

17.________是每个补给周期无法由现有库存满足的那部分市场需求的平均值。

(A)满足率、周期服务水平

(B)提前期、周期服务水平。

(C)满足率、提前期

(D)重新订货点、提前期。

(A)当订单被下达并且接收到订单时

(B)在接获订单及将订单存放时。

(C)收到订单和使用订单的时间

(D)确认订单和收到訂单的时间。

20.波动系数测度衡量

(A)需求预测的准确性

(B)不确定性相对于需求的程度大小。

(C)周期存货与需求的相关性

(D)预测的相对确定性。

雅芳的业务使用大量预付费手机平均每周500部,标准差为45他们自己品牌的预付费手机的筹备时间是2周。他们有125部手机

21.需求在交货期内的標准差是多少?

22.假设巴克斯代尔先生将他的重新订购点设置为1100部手机他的手机平均库存是多少?

23.如果巴克斯代尔先生使用的重新订购点昰2000部手机那么手机的平均流程时间是?

Marlo Stanfield的业务还使用大量预付费手机平均每周1500部,标准差为145他们自己品牌的预付费手机的提前期是3周,他们有350部手机为了确保他们不会耗尽,他们保留了500部手机的安全库存在乔的提案下

24.提前期的需求标准偏差是多少?

25.在这个政策下预计补货周期平均预期缺货量是?

26.在这项策略下的产品满足率是多少

27.应持有何种安全库存,使预计补货周期平均预期缺货量为5个电话

28.应持有多少安全库存,以使产品满足率达到0.99

29.预计补货周期平均预期缺货量是

(A)在某一补充周期内库存未得到满足的需求单位。

(B)在某一补充周期内从库存中得到满足的需求单位

(C)每个补给周期无法由现有库存满足的那部分市场需求的平均值。

(D)每个补充周期存货所满足的平均需求单位

30.给定Q的批量(也是补充周期中的平均需求),________

(A)因此需求损失的比例是ESC+ Q。

(B)因此需求损失的比例为ESC-Q。

(C)需求丢失率的比例为ESC/Q

(D)需求损失的比例为ESC×Q。

31.短缺发生在补货周期中

(A)只有在提前期内的需求超过ROP的情况下

(B)只有在提前期内的需求小于ROP的情况下。

(C)只有在提前期内嘚需求超过平均需求量的情况下

(D)只有在提前期内的需求低于平均需求量的情况下。

32.通常情况下安全库存计算在实践中

(A)不包括任何供应鈈确定性,导致可能高于所需水平

(B)不包括任何供应不确定性,造成可能低于要求水平

(C)包括供应不确定性的计算,结果可能高于所需水岼

(D)包括供应不确定性的计算,导致可能低于要求水平

33.在供应中_________不确定性可以帮助_______在不影响产品可获性的情况下需要的安全库存。

琼斯咖啡馆的猫仔日需求量为1500盎司标准差为300盎司。店主在网上订购了最好的猫仔钱平均提前期为5天。当然如果订单是在本周末下的,那麼收到货物可能需要一段时间所以提前期的标准偏差是2天。国家卫生局一位爱猫的巡视员每周至少来看2次表面上看是为了检查,但主偠是为了抚摸他最喜欢的苏格兰褶皱猫名叫Groundske。

34.假设咖啡馆希望消除任何不当行为的迹象并希望将其周期服务水平固定在99.5%。他们应该持囿的安全库存水平是多少

35.假设希望擦除任何不当的暗示,并希望将其周期服务水平保持在99%他们应该进行多少天的安全库存?

36.假设咖啡館希望携带8天的需求作为他们的安全库存他们会达到什么样的服务水平?

37.__________是指供应链将产品的差异化或定制延迟到产品销售的更近时间嘚能力

38.集中策略降低了需求的标准差

(A)只有当各区域的需求聚集在一起时才是完全正相关的。

(B)只有在各区域的总需求非完全正相关的情况丅

(C)即使被聚集的区域的需求并不完全正相关。

(D)无论何时对正在聚集的区域的需求并不完全正相关

39.哪种集中方法需要一种允许从每个位置访问当前库存记录的信息系统?

40.哪种聚合方法会在靠近客户的分散地点储存快速移动的物品在集中的地点储存移动缓慢的物品?

41.使用┅种产品来满足对不同产品的需求,

42.在各种产品中使用哪种通用组件一直是一种非常有效的供应链战略可以利用聚合和减少组件库存?

43.供應链延迟产品差异化或定制的能力是:

44.哪一种聚合方法的目标是使产品差异化尽可能接近供应链的拉动阶段

45.库存补充的周期盘点要求安铨库存以满足

(C)提前期和盘点时间。

(D)非提前期或盘点时间

46.库存补充的持续审查政策要求安全库存以满足

(C)提前期和盘点时间。

(D)非提前期或盘點时间

(A)在同样的产品可获性水平上,安全库存多于持续盘点

(B)对相同的产品可获性水平上,安全库存少于持续盘点

(C)同一产品可获性水岼的安全库存与持续盘点相同。

(D)对于相同级别的产品可获性没有比连续盘点更多的安全库存。

48.供应链中给定阶段与最终客户之间的所有庫存称为

49.经销商应根据以下情况决定其安全库存水平

(A)他所供应的所有零售商所持有的安全库存水平

(B)其他分销商的安全库存水平。

(C)制造商提供的安全库存水平

(D)由他提供的所有零售商所携带的周转库存水平。

50.由于零售商减少了他们所携带的安全库存经销商将不得不

(A)减少其咹全库存。

(B)增加其安全库存

(C)将其安全库存保持在同一水平。

(D)增加其周转库存

51.什么是描述需求,而不是出现在稳定的单一单位而是在周期性的大量?

52.为什么公司在历史上没有很好地跟踪库存有什么解释呢?

(A)对缺货的定义没有一致的定义

(B)没有办法追踪库存。

(C)事实发生後出现库存

1.讨论安全库存在供应链中的作用和所涉及的权衡。

安全库存的主要作用是在需求和供应不确定时为客户提供产品可获性

供應链经理在规划安全库存时必须考虑的权衡因素包括产品可获性和库存持有成本。

一方面提高安全库存水平增加了产品的可获性,从而增加了从客户购买中获得的利润;另一方面提高安全库存水平会增加库存保持成本。

任何供应链成功的关键之一是找出降低安全库存水岼的方法同时又不影响产品的可获性。

2.讨论产品可获性的各种措施

产品满足率(fr)、订单满足率、周期服务水平(CSL)

在单个产品情况丅,产品满足率与订单满足率之间的差别并不显著当销售多个产品时,这种差异可能是很明显的

3.描述两种类型的补货策略及其对安全庫存的影响。

连续盘点:随时检查库存当库存下降至再订货点(ROP)发出批量为Q的订货,批量固定;

周期盘点:按规定时间间隔定期对库存盘点随时提出订货,降库存水平补充到指定目标库存水平订货时间间隔固定。

鉴于必须考虑到更大的不确定性周期盘点将需要更高水平的安全库存。

4.解释供应商提前期对安全库存的影响

所需的安全库存随着提前期的增加和定期需求的标准偏差而增加,减少供应商嘚提前期将减少对安全库存的需求减少供应不确定性有助于在不影响产品可获性的情况下显著减少所需的安全库存。

5.解释集中策略对安铨库存的影响

只有所集中的区域的需求非完全正相关时,集中才能减少需求的标准差

如果不同地区的需求大致相同并且是独立的,则集中策略通过所集中区域数的平方根来减少安全库存

缺陷:对客户订单的响应时间增加;向客户增加运输成本。

集中策略对安全库存的優势为主要

6.大卡车Tacos每周对玉米玉米饼的需求分布正态分布,平均值为1500标准差为300。马可需要1.5个星期才能提供1辆大卡车的订单大的卡车鉯95%的CSL为目标,其库存连续盘点大卡车运送的玉米饼有多少安全库存?他们的ROP应该是什么

7.每周对热狗的需求服从正态分布有2850的平均值和425嘚标准偏差。商店经理持续盘点库存目前每次库存降到6000时,都会订购500个热狗制造商目前需要两周才能完成订单。这家商店有多少安全庫存

8.Guac商店每周对鳄梨的需求平均为2500,标准差为650商店经理决定遵循周期盘点策略来管理管理鳄梨的库存。他们计划每2周订购一次农民目前需要2周的时间来填写订单。考虑到理想的CSL为97.5%Guac商店应该携带多少安全库存?他们的目标最大库存水平应该是什么

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