可以猪瘦肉洗净,整块不刀切與药材、江瑶柱、生姜一起放进瓦煲内加入清水2000毫升(约8碗水量),先用武火煲沸后改用文火煲约2个小时,调入适量食盐便可此量鈳供2~3人用,猪瘦肉、江瑶柱可捞起拌酱油佐餐
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