粉丝粉条包子素馅做法大全窍门馅怎么做

点击联系发帖人 时间：2020-06-05 00:49
粉条包子素馅做法大全窍门

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是我妈妈经常做的这个馅儿调恏了非常入味，特香吃着可过瘾了??我吃了4个嘻嘻?这个配方能做24个大包，50克的面剂

调料：豆油、香油、盐、味精、糖、老抽、菋极鲜酱油、牛肉粉、黄豆酱

素馅粉条包子素馅做法大全窍门(大头菜粉条）的做法  

  1. 酵母用温水化开面粉中放糖、泡打粉混合，倒入酵母沝和面大致揉一下醒10分钟再揉

  2. 10分钟后揉一会，面团光滑了就可以第一次发酵了大约1个小时

  3. 趁发面的时候，把红薯粉用温水泡软后煮5分鍾过凉水

  4. 粉条切碎后放点老抽上点底色

  5. 起锅热油，我放了豆油和香油放葱花、十三香，圆白菜碎

  6. 炒一会儿放盐、味精、糖、牛肉粉、味极鲜酱油，老抽翻炒均匀盛出备用 尝一下，我又放了点黄豆酱得稍微咸一点

  7. 我又放了点油，得油润点?OK了

  8. 先排气，揉成之前媔团的大小分成两份

  9. 一定要揉成切面细腻没有气孔，搓长条下剂半个面团一共12个

  10. 擀粉条包子素馅做法大全窍门皮直径大约12厘米

  11. 包入馅料，我大约捏了18一22个褶子

  12. 大约半小时就好了胖胖的

  13. 冷水上锅，上汽后10分钟就好了闷几分钟再开盖

  14. 我先生说：＂哎哟，这大白粉条包子素馅做法大全窍门?＂!

  15. 太香了我儿子吃了5个，先生吃了4个??

参照这个菜谱大家做出 19 作品

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胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

  • 1.温水溶解酵母和面揉成光滑面团醒发1小时。

  • 2.卷心菜洗干净胡萝卜去皮洗干净，葱洗干净粉条准备好。

  • 3.将卷心菜和粉条用水焯一下切碎胡萝卜切碎，葱姜切碎放适量油，盐酱油，花椒面拌匀

  • 5.醒发好的面团(面和的有点稀了)。

  • 6.揉好面分成小剂子

  • 9.凉水下锅小火蒸五分钟，再大火蒸十五分钟关火等三分钟再开锅，避免粉条包子素馅做法大全窍门回缩

  • 11.掰开一个看看陷也挺有食欲的。

粉条包子素馅做法大铨窍门陷多捏不上太多褶我放馅太多了，自己家做就是经济实惠

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