鸡蛋糕的热量主要是用鸡蛋、水加入适量的食盐制作而成的一种营养食品它的热量比较高，每100克鸡蛋糕的热量中含有300大卡左右的热量味道香甜可口。适量的吃鸡蛋膏不但可以吸收鸡蛋中丰富的蛋白质、钙离子和卵磷脂，而且可以增加饱腹感可以增加身体对钙离子的吸收，能够增强骨骼的强度对於脾胃虚弱和牙齿有损伤的人群比较适合。

鸡蛋是我们常吃的食物鸡蛋中嘚大部分热量，以及所有的脂肪含量都在蛋黄中。

一个大鸡蛋的蛋黄含有大约55卡路里的热量和180毫克的胆固醇一个蛋清含有17卡路里，完铨不含脂肪

但在我们食用鸡蛋的时候，我们摄入的热量却和我们的烹饪方式有一定关系

根据心脏基金会的说法，煮鸡蛋或水煮蛋是吃熟鸡蛋最健康的方式一个煮熟的鸡蛋含有大约78卡路里的热量，而一个水煮鸡蛋含有72卡路里

炒鸡蛋的卡路里数可以显著地提高，这取决於你如何准备它们平均来说，如果你使用半脱脂牛奶一个炒鸡蛋里的热量会在90到100卡路里之间。

煎鸡蛋时你可能会惊讶于煎蛋中没有仳炒鸡蛋中更多的卡路里。美国农业部说一个大煎蛋里大约有90卡路里的热量。