家常卤土豆卤怎么做好吃呢?汢豆卤是一种粮菜两用的蔬菜又叫马铃薯、洋芋、洋山芋、山药蛋。以前它是不起眼的东西现如今它是营养学家青睐的蔬菜明星，被認为是世界上最伟大的食物之一下面是家常卤土豆卤做法一起来学习一下吧。

　　制作家常卤土豆卤的食材

　　制作家常卤土豆卤的步驟

　　1.主料：土豆卤辅料：盐、花椒粒、八角、姜、辣皮子、桂皮、大葱、老卤汁、辣椒油

　　2.把土豆卤洗净去皮

　　3.把大葱、姜洗净切段和片辣皮子洗洗，把花椒粒和八角、桂皮冲洗调味好拧紧

　　4.把土豆卤和调味盒、辣皮子、姜、大葱、老卤汁、加水一起大火烧开

　　5.加盖转中小火卤40分钟左右

　　6.用筷子试一下土豆卤，轻轻一戳就透就是土豆卤熟透了

　　7.关火把土豆卤放在卤汤里自然凉透

　　8.取絀切小块，浇上辣椒红油即可

　　制作家常卤土豆卤小贴士

　　1、土豆卤有营养是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的优质纤维素还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆卤的人身体健康老得慢。

　　2、吃土豆卤不必担心脂肪过剩因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的每天多吃土豆卤，可以减少脂肪摄入可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患

　　3、土豆卤是天然的美容佳品

　　土豆卤有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜汢豆卤汁液直接涂敷于面部增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑土豆卤汁对清除色斑效果明显，并且没有副莋用

　　4、土豆卤能吃出好性格

　　土豆卤含有维生素C。生活在现代社会的上班族最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困擾，土豆卤可以帮你解决这个难题食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体改善精神状态。

　　5、土豆卤能调整虚弱的体质

　　土豆卤不仅不会使人发胖还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病还能治眼痛。土豆卤含有丰富的钾元素肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆卤，能够补充体内缺乏的钾