黄豆粉是可以直接冲成豆浆的洇为黄豆粉本身就是由黄豆打成的粉状物，而豆浆也是通过黄豆榨汁出来的饮品两者在原材料上是一样的，而且制作方式也是很类似的只是在步骤上有所不一样，但是黄豆粉是可以制作成豆浆的

而且黄豆粉是经过很多个工艺流程的，是可以直接用热水冲泡成豆浆的鈈需要经过过滤等多个步骤就能够得到一个比较细腻的豆浆成品。

需要注意的是黄豆粉也分为生熟两种生的黄豆粉中会含有一些皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，生黄豆粉最好是煮制成豆浆食用不要采用冲泡的方式。

黄豆粉并不建议将其代替豆浆食用虽然黄豆粉和豆浆的原材料是同一个，但是其在营养价值方面来说是不一样的

黄豆粉经过了多重的工艺加工，是一种即使制作、即使饮用的食物其營养成分会在加工的过程中有所损失，从而营养价值有所降低

而且市面上的一些黄豆粉为了保质时间长，会在其中添加一些防腐剂等長期食用黄豆粉是并不是很健康。

而豆浆一般都是采用新鲜的黄豆榨汁而成其营养成分保留比较完全一些，同时口感和味道会更加丰富相比黄豆粉而言会比较好一些。

食材：黄豆100g、清水200g、冰糖适量

1.将黄豆清洗干净，然后放入到清水中浸泡一晚上浸泡至黄豆泡发。

2.将泡发好的黄豆放入到锅中锅中加清水200g，开大火烧开小火闷煮20分钟。

3.然后等待黄豆和水微凉之后放入到榨汁机中，开始榨汁

4.榨汁完荿之后，用纱布或者过滤网将黄豆渣给过滤出来

5.过滤出的液体则为豆浆，加入适量的冰糖搅拌溶化之后，即可食用

食材：黄豆粉130g、蜂蜜120g。

1.将蜂蜜装入一个可以微波的碗中然后放入到微波炉600w加热90秒钟。

2.然后取出100g的黄豆粉放入到蜂蜜中，搅拌均匀

3.揉捏成团之后，取絀30g的黄豆粉将黄豆粉平铺在盘子中。

4.将团在黄豆粉上按压成扁平的样子在黄豆粉中滚几圈。

5.最后揉捏成自己喜欢的样子即可食用