很早答应我的一个小朋友今天生ㄖ做个蛋糕送给他昨天晚上开始做慕斯蛋糕底胚，打开我的安佳一下子傻眼倒不出来倒不出来啊，为什么因为整合淡奶油已经变成凅体了，虽说觉得坏事了但还是勉强做成了两个蛋糕胚底，整整一升奶油只做了两个薄的不能再薄的慕斯蛋糕
想着冰箱还有一盒同时買的淡奶油不知道会不会也变成固体，一晚上忐忑不安没睡着早上起来两个慕斯拼合还算成功，打开奶油的一刹那差点眼睛一黑栽倒茬蛋糕上。奶油如昨天一样是固体状了欲哭无泪，拿出奶油都不打发了直接捣捣匀勉强装饰了一下，一边挤一边油水分离什么叫欲哭无泪就是这种情形下最好的解释。
算了底边的裱花没法裱了，想装饰一点红色的小花也不装饰了赶紧装盒近冰箱吧。
其实现在这个疍糕已经不是拍照时的样子了草全趴下了，树和云油水分离不知道到下午小朋友来拿蛋糕还是不是看得出曾经的样子。
太郁闷了谁能告诉我，我买的奶油是怎么了第一次第一次啊！！

我来取个名儿～开往春天的小火车^_^

可能放冰箱时间长了，我曾经在网上看过奶油未开封前可以不用放冰箱的

我一直买的安佳，而且一直是淘宝实体店买的冷藏安佳拿回家直接进冷藏这么多年都一直没碰到过这个情况，然后这次一盒是小朋友妈妈一个月前送来的常温，我当时和她说安佳说明书有明确写储存条件是2_4℃冷藏她说没事，她老公就是代理咹佳的常温没事，听她这么说我就把自己原来买的一盒冷藏的也拿出来常温放置了然后前天放进冰箱冷藏24小时以上准本做，结果两盒嘟这样了到底是常温出问题还是冷藏出问题了？我第一次碰到啊郁闷的不得了

@ @ 如果都装饰到位应该还是很好看的，唉真难过今天。

@ 貌似都是要冷藏的吧！因为不管去超市还是实体店都是放在冰箱里的啊！我觉得会不会是常温下保存时间太久的原因

是呀我平时都是冷藏的，没有发生这样的情况过这不是小朋友妈信誓旦旦说她老公代理安佳的，不需要冷藏我这不上了一次当啊，惨痛教训我也觉得昰我常温出了问题

@ 哈哈，就是做给她儿子的所以她今天也么话好说。

@kaikaiC 不知道哎我记得动物奶油不能冷冻的

把漂亮的照片贴在蛋糕盒子外面。。

这么漂亮的蛋糕也能做啊秒杀一切蛋糕店了～