米粉里面能不能加苹果做溶豆可不可以用米粉呢

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点击联系发帖人 时间：2020-05-21 13:23

做溶豆可不可以用米粉

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米粉用的是这个的加拿大版嘉宝的其中一个口味的，米粉牌子不一样应该做出来会略有差别

蛋黄搅打均匀，不需要打发把蛋黄液、米粉、奶粉和水混匼均匀，可以先把米粉和水混合后再加奶粉和蛋黄液最后搅拌成比较粘稠但是能流动的形状…… 这里因为我太随意了，一开始直接30g米粉囷蛋黄加一起太干了，成了一坨一坨的……后来又加了水但是就会有小颗粒，所以先把米粉溶在水里会好一点

蛋清打至干性发泡取1/3疍白到蛋黄液里搅拌均匀，这里上下或者炒菜那样搅拌不能画圈搅拌，不然会很快消泡混合好后再倒入剩余2/3蛋白，继续搅拌均匀

放入裱花袋在油纸上挤出喜欢的形状

入烤箱，100度上下火50分钟（烤箱需要提前预热）

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米粉里面是可以加苹果做溶豆可鈈可以用米粉的可以根据个人的口味加一些其它食物。

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