近几年餐饮行业呈现繁荣发展,2019年餐饮行业的年营业额也将继续领跑其他行业呈现高速增长的趋势。作为本土起源的中餐自古以来一直受到食客们推崇,具有地域汾布广、需求量大的特点市场对于中餐厨师的需求一直源源不断。而作为西餐近期的发展也非常可喜,如今的西餐厅在全国各一、二線城市已发展基本成熟而三、四线城市也呈现蓬勃发展的态势,西餐在中国的接受程度很高因此对于发展前景来说,学中餐和西餐哪個更好还是学西餐前景都是十分广阔的都是不愁未来发展的。
我们刻板印象中中餐厨师的就业环境比不上西餐,一定是烟熏火燎闷熱脏乱,其实不管是西餐还是中餐,如今的厨房已经现代化厨房环境清洁,设备多已电气化或瓦斯化很多厨房现在配有冷气设备以消除闷热,配备了立式中央大空调所以,中餐西餐的厨师都不必担心工作环境问题
西式点心最好西餐很多东西的,沙律房西饼房,面包房煎扒区,烤制区炒制区,还要学打汁跟腌料建议你学西饼和面包
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如果是工作的原因的话建议是西餐如果是家庭原因的话还是选中餐吧,当然看你的兴趣为第一把
可是那个女孩是一个人呢?
是中餐还是西餐好啊
搞餐饮,有时候中西也不是那么分的那么清楚但是两样都要懂得的(有点悖论吧),而且还各个地方的民俗也有很大的关系的在我在裏很多餐厅里其实还是中餐的为主,除非是客人特别的要求(也是这样的搭配的地方最火)当然,专门为鬼佬服务的餐厅除外也不知噵你是学厨师还是餐厅服务的,如果是厨师的话我也不大知道如果是服务的话,中西的主要是礼仪的问题而不是选择的问题吧
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当然西餐!环境相对好!而且优雅~
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感觉西餐比较适合,佷有艺术气息避免中餐的高温油烟。
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我觉得学西餐比较冷门一点吧。但要看你对哪一门感兴趣
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女孩儿还是学西餐比较好
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