奶油裱花是烘焙初学者必经之路将花嘴装入裱花袋是裱花的基础，但是这看起来简单的基础工作却又很多小伙伴就粗心地略过了。什么别人做出裱花的奶油怎么做裱婲那么均匀而你的坑坑洼洼，原因在这基础没有大佬，再美的烘焙作品也做不出来那么什么是最标准的方法呢？快来学学吧！

1. 用剪刀在袋尖处剪开宽度以2~4厘米为限，花嘴小的剪2厘米花嘴大的剪4厘米。

2. 在剪好口的裱花袋中装入裱花嘴以裱花嘴能露出一半为宜。若露得太多可能会因用力过大或奶油过硬，把花嘴给“吐”出来

3. 装奶油时把裱花袋翻卷到花袋一半处，把手张开成圆形尽量张大点，紦花袋撑圆

4. 用勺子把奶油装进裱花袋里。

5. 取出勺子时要用裱花袋把勺上裱花的奶油怎么做抹下来，每次装奶油都是重复这两步

6. 奶油裝到裱花袋2/3处即可，最后用手指将裱花袋中裱花的奶油怎么做向前推一是为了排气，二是为了花袋尾端干净利索许多初学做裱花蛋糕嘚人，裱花袋上粘满了多余裱花的奶油怎么做看起来又乱又脏，大部分是因为奶油装得太满且装好奶油后没有进行排气这一动作。

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责任编辑：2018实战烘焙学校蓝老师

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