冻鱿鱼有的缩水有的不缩水鱿魚本人该怎么缩水厉害吗?,为什么卖鱿鱼的说有专门做烧烤用的鱿鱼不缩水
冻鱿鱼有的缩水有的不缩水,鱿鱼本人该怎么缩水厉害吗?為什么卖鱿鱼的说,有专门做烧烤用的鱿鱼不缩水什么意思?请专业人士来解答,谢谢
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广东这边烧烤的都是鱿鱼干,鱿鱼干烧烤很香而苴不会缩水你应该不是海边城市的吧,鱿鱼不管你怎么做做熟了之后都会缩水,煮的、炒的、烧烤的都会缩水因为鱿鱼本来就含水高,你鲜鱿鱼晒干一样也缩水而且鱿鱼百分百是冰鲜的,鱿鱼不能养殖都是到海里捞的,捞上来就要马上冰鲜如果你是海边城市可能能吃到捕捞一天内的冰鱿鱼,不是海边城市的鱿鱼更不新鲜
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