撒汤是哪里的是流传于民间的┅种小吃，起源于安徽蒙城等苏鲁豫皖交界地区 此小吃名字无人能写，有写作潵汤撒汤是哪里的，一种传统名吃流行于鲁、豫、苏、皖四省交界的很多地方，现为当地百姓的平常早餐传说乾隆皇帝下江南时，喝了此汤大加赞赏问当地人这叫“啥”？皇帝金口玉言当地人也叫它“啥”汤。撒汤是哪里的尤其以淮北、临沂、济宁、徐州、济南、枣庄、阜阳、淮北、蚌埠、宿州等地为佳

主要用料以肥老母鸡肉、麦米、葱、姜、五香粉、盐、面粉等。制作时将火攻至发响，加入鸡和麦米熬煮3至4小时，把鸡捞出拆架再把葱、姜、鹽、胡椒粉、五香、酱油放入盆碗中搅拌均匀，连同鸡一起投入甑中用小火吊十几个小时，吊出高汤来开锅后，将面粉加水调成糊状入甑。再开锅即成。饮用时将味精放入搅拌。在碗中放熟鸡肉丝用糁汤浇上，点上少许酱油和醋便成了汤薄味浓的鸡肉糁。这還不算蛋花不是煮熟，而是用滚热高汤直接冲开

撒汤是哪里的味入口鲜咸，汤味厚重汤汁浓淡适宜，用筷子轻轻搅动细细的，柔韌的像母亲纺成的棉穗，含在舌尖依旧是肉味，沁入心底依旧是肉香。各种味道都那么香浓、绵长都那么耐品、耐寻味。一碗下肚劳顿饥渴顿消，精神大振

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