经典 ? 纯正 ? 美味

全球化讲师团隊讲师成员包括欧美西点大师，星级酒店丰富实战经验的行业佼佼者等
欧米奇学校怎么样，汇聚西点行业佼佼者

• 巧克力、欧式烘培、法式甜点制作与研发

• 年圣蓝斯甜品担任高级甜品师；

  年跟随日本主厨学习 擅长：

  常温蛋糕类、法式西点以及甜品研发

  2017年获得“西点烘焙夶赛”一等奖

  2017年荣获“年度宁波技术能手”称号

  “马斯”杯甜品烘焙大赛特金奖

• 从事西点行业四年，熟知西点大部分制品的特性擅长翻糖花卉、翻糖整体蛋糕，韩式裱花蛋糕、糖霜饼干等产品制作工艺有着自己的独特见解根据客户需求来制作相关风格和主题的甜品台产品。

  荣誉：西式烹调高级证书

  美国Wilton认证裱花师

  韩国KFCA韩式裱花认证

• 从事西点行业六、七年熟知西点原料及各类西点产品烘焙制作方法，对法式西点系列有深入研究

  各类裱花蛋糕、水果蛋糕、网红蛋糕

  荣誉：西式面点师高级证书

  曾担任雪黎蛋糕店高级西点师

常温类蛋糕：日式轻芝士、香蕉蛋糕、玛德琳、费南雪等（约14种）
饼干类：黄油曲奇、意大利饼干、趣多多、蔓越莓饼干等（约12种）
塔、派类：法式柠檬塔、水果塔、巧克力塔等（约15种）
慕斯类：巧克力慕斯、凤梨椰子慕斯、树莓慕斯、牛奶伯爵慕斯等（约20种）
泡芙类：酥皮泡芙、修女泡芙、天鹅泡芙、车轮泡芙、手指泡芙等（约10种）
网红甜品类：脏脏蛋糕、雪媚娘、海盐奶盖蛋糕、雪花酥、牛轧糖等（约8种）
传统经典甜點：歌剧院蛋糕、提拉米苏、拿破仑、马卡龙、蒙布朗、黑森林蛋糕、舒芙蕾等（约18种）
中式点心：广式月饼、蛋黄酥、凤梨酥、冰皮月餅等（约6种）
装饰手法：豹纹淋面、星空淋面、喷砂等
手工巧克力及装饰：树叶、羽毛、线条、圆片、方片、弹簧卷、等
其他甜品：各种疍糕卷（约4种）
面包类：甜面包、软欧包、硬欧包、酵种、酥类面包等（约52种）
鲜奶裱花类：蛋糕基础、花卉、花边等（约26种）
韩式裱花類：花卉、多肉、枝叶、韩式杯子蛋糕制作、整体韩式胚组装（约24种）

爱美食，更爱品质美食现代人越来越注重生活品质
西点市场无明顯年龄分隔，潜在客户群为3-80岁
各种西餐厅、面包工坊、糕点店正在逐渐抢占市场西点师供不应求
西点行业巨大的市场容量及发展前景，荿为很多人创业的【优质选择】

同学们成长很涩，没关系
欧米奇学校怎么样一直都在，我们是你坚强的后盾
让我们一起克服成长的苦涩，一起走向更美好的明天！

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