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　　过年的寓意是我们最开心的時刻年夜饭中要想显得丰盛大气，那么12道菜是一定要的如果你们家人比较多，还可以多准备几道但是，基本上12道菜可以说是绰绰有餘了如果你不知道12道菜该做什么，下面就跟小编来看一下过年的寓意必做12道菜寓意年夜饭菜品推荐。

　　年也饭的菜式大多都有很好嘚寓意红烧鱼就是典型的一道，它寓意着年年有余一道麻辣入味的红烧鱼给予了咱们对生活的美好期许，希望每年都能多出来幸福美滿和健康快乐！

　　凉拌土鸡每家饭桌上的必备。敬完祖先人再拿来凉拌或者红烧好巴适！而且鸡年，更要吃鸡啦~想想都鸡冻呢~

　　炸酥肉蛋妹儿家每年年夜饭必备，一般在还没有出锅之前就已经被洗白一半，外酥肉嫩还有一股麻麻的香味，拿来下酒最好！

　　燒白分为甜烧白和han烧白不管是过年的寓意还是红事，好像郫都人的饭桌上总是会有这么一道菜可能也有好的寓意吧~

　　甜烧白，甜甜糯糯吃一口，从今年甜到明年han烧白经过榨菜味的调和，入味不腻就是这么一大片都能下肚！

　　粉蒸肉有“蒸蒸日上”的寓意。肉糯而清香酥而爽口，有肥有瘦红白相间，嫩而不糜米粉油润，五香味浓郁牛肉羊肉鱼肉猪肉都能蒸，红苕南瓜土豆都能打底一菜多做~

　　郫都人的年夜饭上不可缺少的开盘菜。郫都人可以说每家每户都会做腊肉一次做很多，可以吃到来年吃起来味道醇香，肥鈈腻口瘦不塞牙。

　　对郫都人来说没得香肠，就没得年味！过年的寓意前家家户户会把香肠拿出来晾晒，远远望去红白相间的长串香肠也成了过年的寓意的独特风景~吃起来有一种浓郁独特香味，麻辣突出的独特让人回味无穷。

　　烧什锦这道菜就是解腻神菜，老人小娃娃最喜欢咯！莴笋、萝卜、酥肉、火腿肠煮的很是软和，这个天气吃最好啦！

　　过年的寓意胖三圈估计都是因为它。色澤红亮肉软入味。一举超过了所有外面卖的烤猪蹄光是汤汁都可以用来拌面吃，太好吃了~

　　过年的寓意都希望齐齐整整团团圆圆，成都人也不例外所以都讲究全鸡、全鸭、全鱼、全蹄。不同家庭做法各有所异皮香肉嫩，骨头都带香

　　生菜读起来与“生财”諧音，讨个口彩是过年的寓意必备的蔬菜。上面再摆一把金灿灿的油炸馓子便是“金条生财”了。

　　每年过年的寓意这个时候郫嘟的蒜台价格简直是疯长，但是依然很多人家吃年饭都少不了这道菜吃完大鱼大肉，来点蒜台这些蔬菜解了腻脑壳不晕，打牌不得输！

　　以上介绍的12道菜还是比较特别的只要你把握烹饪的技巧，一定能做出一桌美味的年夜饭吃年夜饭就要吃的舒舒服服，红红火火過大年沾一沾今年的喜庆。

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