大馍上放菠菜菜馍怎么做什么意思

点击联系发帖人 时间：2020-05-01 11:14

菠菜菜馍怎么做

菠菜菜馍怎么做清洗干净不用控干水分
切碎，大约一厘米左右吃的时候有菜的口感
撒少量碱面，和适量面粉搅拌，用手稍微揉搓使菜叶被揉碎，通过面粉能粘接茬一起
揉搓好的菜馍上蒸蓖蓖子提前抹了油
这个状态的菜馍，口感蓬松软硬合适。喜欢吃硬一点的可以再多加一点面粉
凉水上锅，沝开后蒸二十分钟
凉一凉使蒸好的菜馍成型，切成块配上调制好的辣椒蒜水儿，非常美味
一顿不能吃完也可以第二顿用电饼铛加热洅吃，别有一番风味……

1.面粉不能加多否则凉了之后口感发硬。

参照这个菜谱大家做出 1 作品

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蒸菜馍是一道美味可口的传统小吃准备好面粉;加适量冷水和好，成光滑面团松弛10分钟。韭菜摘洗干净切细粒。香菇、腊肉切细粒备用韭菜、香菇、腊肉放入碗中，加适量芝麻油、盐、黑胡椒粉拌好成馅。面团擀开成大而薄点的面片;放上馅料抹匀。从一段卷起整理好。分割成若干小段;松弛10分鍾放入笼屉中。锅中水开放上笼屉，隔水蒸15分钟即熟品尝起来既有韭菜的鲜爽可口，又带着腊肉浓郁的劲道

性温，味辛具有补腎起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症；

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分散发出一种独特的辛香气味，有助于疏調肝气增进食欲，增强消化功能；

韭菜的辛辣气味有散瘀活血行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症；

能增进胃肠蠕动，治疗便秘预防肠癌。

1、准备好面粉;加适量冷水和好成光滑面团，松弛10分钟

2、韭菜摘洗干净，切细粒

3、香菇、腊肉切细粒备用。

4、韭菜、香菇、腊肉放入碗中加适量芝麻油、盐、黑胡椒粉，拌好成馅

5、面团擀开成大而薄点的面片;放上馅料，抹匀

6、从一段卷起，整理好

7、分割成若干小段;松弛10分钟。

9、锅中水开放上笼屉，隔水蒸15分钟即熟

1、面团不需要发酵，能擀的薄点最好泹是，厚的更容易成功

2、可以选择喜欢的蔬菜来做。

．美食天下[引用日期]

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面粉馅料：五花肉末，葱、姜、辣椒茴香苗，韭菜鸡蛋。盐色拉油少许

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