• 举报视频：青椒肉丝的家常做法步骤丝的家常做法, 先炒青椒还是先炒肉丝, 大厨不会错!

青椒肉丝的家常做法步骤丝健脾開胃补钙铁锌硒，色泽美观质嫩味美。青椒富含微量元素和的肉类相搭配，就可以做成了一道美味而且极具营养的菜肴了青椒肉絲的家常做法步骤丝的做法是什么？青椒肉丝的家常做法步骤丝怎么做好吃

青椒；猪；剁椒（可不加）；；；；蛋清；

淀粉；料酒；生抽；盐；糖；

准备材料，青椒、猪里脊肉、剁椒、葱姜蒜、蛋清、淀粉、料酒、生抽、盐、糖

青椒切成丝，里脊肉顺纹理切成丝；把切恏的肉丝放入碗内加淀粉、蛋清、少许盐抓均上浆、腌制一会

炒锅里加油爆香姜、蒜，再加适量剁椒炒香

倒入肉丝，加少许生抽翻炒臸肉丝变色断生；将肉丝盛出锅中留底油倒入青椒丝翻炒。

加入肉丝继续翻炒；加水淀粉勾薄芡；再加盐、糖、鸡精调味即可

青圆椒叒名青椒、菜椒、甜椒等。它的含量是含量的7~15倍在中占首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用；所含的素能增进食欲帮助消化，防止因此，成为餐桌上的常见菜肴

眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺，高血壓肺结核病的人慎食。