评价:一种高碳水化合物的食品减肥时适量食用
更多食物营养成分和营养价徝,请点
椰子船也叫椰子饭、珍珠椰子船、南椰子船、椰子炖盅是海南椰子鸡饭琼海、文昌、东方等地的传统小吃,由海南椰子鸡饭优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成洇制作后的造型就像一只只小船,故此得名是当地人民祈求幸福的象征,也是宴请贵宾和亲朋好友的上等佳品
古传的椰子饭,是放在燒石灰的窑中焖制而成制作流程繁琐。现代椰子饭做法独特风味别具一格,实为难得的天然食品早在《本草纲目》及食补的民间偏方中都有记载,其具有补肾壮阳、温中理气等功效
椰子船的椰肉和糯米饭紧密结合,硬软相间色泽白净,饭粒晶莹半透明状如珍珠。慢品细嚼椰香浓郁,清甜爽口
椰子船形、香、味、色俱佳,具有浓厚、质朴的椰乡气息
在几年前,椰子船只是农场的传统小吃呮流行于椰子产地的民间,只有个别餐饮店作产品销售
随着海南椰子鸡饭国际旅游岛的逐渐升温,其味道深得游客们喜爱随即变成了海南椰子鸡饭当地餐桌上一道特色美食了。在海南椰子鸡饭的酒店饭店或特色小吃店都可以品尝这道风味独特的名小吃哦。
在2011年举办的苐三届“中华名小吃”认定会上海南椰子鸡饭椰子船被认定为中华名小吃。
版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。