原标题:好吃美味的几道简单易莋的好吃好看家常菜做法简单易做,味道美美的吃后回味无穷
食材:田鸡5只;莴笋1根;杭椒4根;红椒1根;玉米淀粉2~3勺;生抽2勺;耗油1勺;白糖2小勺;蒜瓣5瓣;生姜5片;料酒适量;盐1小勺
1、田鸡加入适量料酒,一小勺盐2~3勺玉米淀粉,腌制15分钟左右
5、热油锅倒入椒,姜蒜爆炒一下
8、大火炒个半分钟左右
9、加入腌制好的田鸡继续爆炒
10、加入适量的热水,一勺耗油2勺生抽,2小勺白糖继续翻炒
11、煮3汾钟左右,玉米淀粉兑水勾芡在翻炒1~2分钟左右,关火
食材:牛腩、盐、干辣椒、葱、大蒜、生抽
1、锅里倒入半锅水加几片姜,将牛腩块倒进去烧开,撇去浮沫;
2、汆烫好的牛腩块出锅放入电压力锅,压熟;
3、油锅烧热炒香姜、蒜、辣椒,淋入少许水倒入少许熱炒鲜露;
4、烧开后加入盐、牛腩,翻炒至稍微收汁;
5、出锅前再淋入少许生抽即可
材料:蒜苔200克,甜玉米罐头150克红椒1个
调料:盐2克,蚝油10克、鸡精适量
1、蒜薹洗净、切成小段、红椒洗净切丁甜玉米沥干水分
2、锅中倒油,油热后下蒜薹翻炒再倒入甜玉米粒,炒至蒜苔熟透
3、放入红椒炒匀调入盐、蚝油翻炒均匀,撒鸡精出锅即可