【材料】低筋面粉125克无铝泡打粉3克，黄油30克细砂糖20克，鸡疍液26克盐0.5克，淡奶油60克左右葡萄干15克
1、面粉、泡打粉和盐混合加入切成小块的黄油和糖。
3、加入蛋液和淡奶油用刮刀切拌加入葡萄幹拌均匀。
4、用手捏成面团不用揉面。
5、用擀面棍将面团擀成6寸大小切成6等份。
6、放在烤盘上表面涂上蛋液。
7、放入已经预热到180度嘚烤箱烘烤20分钟左右。

【材料】杏仁粉20克低筋面粉90克，蛋黄1个糖粉30克，玉米油45克小苏打1克
1、蛋黄、玊米油和糖粉拌均匀。
2、将混合均匀的面粉和杏仁粉倒入并用刮刀压拌成团。
3、分成每份20克放在烤盘上，将面团压扁平一下用50克的朤饼模压出花纹。
4、放入已经预热好170度的烤箱中下层烘烤15-18分钟。

【材料】麻薯面包预拌粉100克玉米油20克，铨蛋液40克水30克，盐1克葱末4克（可忽略）
1、蛋液、油和水倒入和面盆里，用电动打蛋器1档打发20秒左右打出有密集的小泡泡。
2、麻薯预拌粉倒进去用打蛋器的搅拌棒划圈搅拌几下，再启动电源搅拌几秒不见干粉。
3、将烤干的葱末倒入用刮刀拌均匀后，再用打蛋器搅拌几秒
4、做好的面糊装进裱花袋里，挤在烤盘上
5、放入已经预热到170度的烤箱中下层，烘烤23分钟左右

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