不会回缩的纸杯蛋糕--海氏烤箱怎麼用烤箱定制家常做法详细教程图解~

1. 鸡蛋全蛋低速打撒，一次性加入糖快速打发。

2. 打发至蛋液颜色发白膨胀出现清晰纹理。提起打疍器有尖尖角能够清晰画8，半天不消失

3. 用刮刀稍微挡着加入牛奶和黄油（我用的橄榄油，黄油要事先融化好不喜欢蛋腥味可以加几滴香草精，不过此款烤出来几乎没有蛋腥味）快速翻拌。

4. 筛入面粉继续快速翻拌，忌翻拌过度消泡均匀混合即可。（不懂翻拌手法嘚请去搜索视频学习 这是蛋糕不消泡不塌陷的关键）

5. 灌入纸杯中8分满。可撒一些椰蓉~！非常好味！小号纸杯可做5个

6. 海氏烤箱怎么用烤箱180度上下火15分钟，表面金黄即可（可用牙签插入检验是否烤熟）中号纸杯需要增加烘烤时间想裱奶油可以只放6分满。

7. 下厨房满满都是香菋哦椰香面包香！不会塌陷哦！

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