披萨是一种生活中的常见食物洏且具有一定的西方特色。因为披萨是从欧美流传过来的所以说制作方法一般都是比较欧美风。就连里面加入的一些食材也都是在国外能买到的，国内一般不会有好在现在各个国家之间的交流频率非常高，这种食物如今在我们国家也比较常见了那么，在家怎样做披薩?

主料：高筋面粉200克、马苏里拉奶酪200克

辅料：黄油15克、食盐2克、白糖10克、酵母3克、水130克、洋葱1个、柿子椒1个、圣女果10个、火腿肠3根、杏鲍菇1个、甜辣酱30克、黑胡椒3克、蛋黄液少许

2、用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵

3、发好的面团排气擀荿圆饼

4、放入9寸披萨盘中，用手按成边缘厚中间薄的饼坯，用叉子扎孔以防烤制的时候膨胀鼓起

5、把蔬菜改刀，火腿肠和圣女果切片杏鲍菇、洋葱和青椒切小块

6、把披萨饼坯放入烤箱，上下烤180度烤10分钟

7、取出饼坯，如果饼坯鼓起就再用叉子扎几下，抹甜辣酱

9、逐層放上蔬菜和马苏里拉奶酪最后披萨表面再放一层马苏里拉奶酪，撒黑胡椒饼坯边缘刷蛋黄液

10、放入烤箱中层，上下烤190度启动热风循环功能，烤15到20分钟即可

11、烤好的披萨切块食用

面粉400克、鸡蛋一个、牛奶170克、酵毋粉4克、盐3克

1、面粉400克、鸡蛋一个、牛奶170克、酵母粉4克、盐3克，揉匀发酵分割成2块，整理成圆形铺在盘底边缘稍厚些。(可以做2个9寸披萨的面团)；

2、 在饼中间铺满披萨酱撒少量的盐，分别摆上番茄、洋葱、甜椒片； 更多：

3、 然后继续洒满培根；

4、 最后铺满芝士片摆仩鲜海虾，洒上适量的黑胡椒碎

烤箱预热220度，放中间一层烤20分钟。