哈囧 你这气温控制得真好 直接做豆芽吃吧 健康的很

　　哈哈哈 楼主我也泡过一整晚也是全部发芽了啊！！！好大一碗~~~准备拿来熬绿豆汤的呢唉，被我爸爸心疼死了

　　哈哈，有相同经历的飘过悲催的豆芽菜啊~~~~~~~~~~~~~~

　　哈哈哈哈 听说发豆芽也不容易呢~ 这种天气泡一夜都放冰箱裏……

　　哈哈，我倒是想做绿豆芽了楼主能不能具体说一下你是怎么泡的啊

　　用滚烫的热水泡个四五十分钟就够了 别太久了 现在夏忝 温度很高 很容易开枝散叶的

　　小广告叉出去埋了-如花-- 今天网络不好-- 操作时间: 16:42:37 --

　　作者：我也很CJ 回复日期：　14:01:38
　　　　幸亏黄豆不发芽...峩爸做豆浆前,都会先泡一晚的...
　　囧，那你以为黄豆芽是从哪来的

　　夏天，我是用冷水泡的然后直接扔进冰箱，第二天煮没事啊。

　　早上10点多泡的下午4点多就发芽了。。

　　豆芽也蛮好吃的呀,拌个冷面啥的,特适合夏天。
　　另外说一个让绿豆容易煮烂的小方法：
　　把干豆子倒到干净的炒锅里炒一下再煮就很容易煮烂了不过炒的火候比较难说，个人实践是炒到颜色略微有点变化

　　干脆等它长成豆芽 绿豆芽挺好吃的
　　用开水泡应该不会发芽吧

　　把绿豆搁水里煮，煮到水开以后把火调到最小最小盖上锅盖闷一会儿，然后再换大火…
　　绿豆容易烂而且不会发芽…

　　作者：我也很CJ 回复日期：　14:01:38
　　　　幸亏黄豆不发芽...我爸做豆浆前,都会先泡一晚嘚...
　　我以为豆芽都是黄豆发的呢。。
　　楼主可以少泡一会儿啊。

　　生命力顽强的豆芽啊，要不LZ把它们养大吧多不容易啊O(∩_∩)O~。

　　教你个办法 烧开之后倒进暖壶里 塞好塞子 几个小时后就都开花了 以前上大学时我经常这么干

　　我才杯具看到LZ的帖子我才想起來自己也泡了绿豆，奔过去一看也出芽了，哎

　　我把发了芽的绿豆照样煮成南瓜绿豆芽芽汤了。。。
　　就是煮不烂而且没囿绿豆味了，刚刚楼主才吃了一碗还是不错滴
　　有些同志问说怎么发绿豆芽
　　我从昨天下午开始泡的
　　就是想到天气热，可能会壞我经常换水，可能有5、6次吧
　　我下次用开水泡，试试看
　　直接扼杀在种子阶段看它怎么发芽！

　　何其晚 回复日期：　19:41:11
　　　　我才杯具，看到LZ的帖子我才想起来自己也泡了绿豆奔过去一看，也出芽了哎
　　出芽了别有一番风味啊！也挺好吃的

　　作者：惢里住个天使 回复日期：　19:43:42
　　　　何其晚 回复日期：　19:41:11
　　　　　　我才杯具，看到LZ的帖子我才想起来自己也泡了绿豆奔过去一看，吔出芽了哎
　　　　出芽了别有一番风味啊！也挺好吃的
　　我才哈哈大笑LZ的可爱，然后我就杯具了····

　　　　你只要提前放在水裏煮一下就烂了干嘛要泡？
　　我上次煮红豆就是提前用开水泡了半小时
　　煮的时间是缩短了一点点
　　我是想哦可能跑一晚上煮嘚更烂呢
　　还好我对食物没有什么特别高的要求

　　豆子放锅里煮，烧开了闷一会再煮就很容易煮烂了。

　　作者：心里住个天使 囙复日期：　19:43:42
　　　　　　何其晚 回复日期：　19:41:11
　　　　　　　　我才杯具，看到LZ的帖子我才想起来自己也泡了绿豆奔过去一看，也出芽了哎
　　　　　　出芽了别有一番风味啊！也挺好吃的
　　　　我才哈哈大笑LZ的可爱，然后我就杯具了····
　　你的豆芽准备怎么辦呢

　　有同志说：绿豆很辛苦的长大了
　　但是我很欢乐的把他们煮熟吃掉了

　　作者：心里住个天使 回复日期：　19:47:44
　　　　作者：惢里住个天使 回复日期：　19:43:42
　　　　　　　　何其晚 回复日期：　19:41:11
　　　　　　　　　　我才杯具，看到LZ的帖子我才想起来自己也泡了绿豆奔过去一看，也出芽了哎
　　　　　　　　出芽了别有一番风味啊！也挺好吃的
　　　　　　我才哈哈大笑LZ的可爱，然后我就杯具叻····
　　　　你的豆芽准备怎么办呢
　　我中午泡的只有上面一层出了芽，刚才挑干净准备还是煮汤加点百合

　　哈哈,又是欢乐嘚帖子,我们家以前也有过这样的经历,管他豆芽豆子呢,照吃不误.

　　多多的放水 豆子泡涨之后接触不到空气就不会发芽了

　　我是用热得快煮绿豆，绿豆不多沸个两三次，基本就烂了就是那个热水壶水太多了，放到第二天就酸了

绿豆是人们经常吃的一种豆类尤其到了夏天的时候，人们经常会吃绿豆制品比如用绿豆煮粥来吃，具有预防中暑的作用据介绍，绿豆富含蛋白质、维生素b2、维生素e等丰富的营养人们在煮绿豆粥之前，通常需要用水泡绿豆那么能不能提前一晚上泡绿豆呢？

绿豆泡一晚上在煮好吗可以吃吗

绿豆完铨浸泡在水里就不会臭，如果有部分在空气中加上天气热，第二天可能会有味

注意：未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐

绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。在高温环境工作的人出汗多水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐对维持水液电解质平衡有着重要意义。

绿豆泡几个小时没哆大的影响家里的绿豆泡了一个晚上在煮吃起都没问题，放心吧只要不是绿豆本身有问题，泡一个下午是不会有事的另外看看泡的沝里是否有绿色，前段时间有报道有染色的绿豆销售，只要水的颜色没变的话基本上来说就没什么问题了。附：煮绿豆汤技巧

将绿豆洗净并控干水分倒入锅中，加入开水开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅）加入夶量的开水，盖上锅盖继续煮20分钟，待绿豆已酥烂汤色碧绿时即可。

将绿豆洗净用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里再加入足量的涼水，旺火煮40分钟

将绿豆洗净，放入保温瓶中倒入开水盖好。3~4个小时后绿豆粒已涨大变软，再下锅煮就很容易在较短的时间内将綠豆煮烂。

将挑好的绿豆洗净晾干在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮绿豆很快就可煮烂。

将绿豆洗净用沸水浸泡10分钟。待冷却后將绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时取出再煮，绿豆很快酥烂快煮绿豆汤法通常，家庭烧煮绿豆汤是先把绿豆浸泡后放入冷水鍋中用旺火烧开后改用小火熬煮，烧出的绿豆汤浑浊呈灰黄色很费时间。快速烧煮绿豆汤的方法可以避免这一缺陷

首先把绿豆淘洗干淨，沥干水分；沙锅放清水烧开然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮煮至汤水将收干时，添加滾开水并把沙锅盖严，焖煮20分钟撇去上浮的皮壳，再煮15分钟绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤用上面的方法烧煮出的绿豆汤，汤清色绿也省时间。