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汤作为一种古老的菜系,历史传承悠久而不同的原料辅汤,汤的口味和功效也不尽相同干葛根则特别适合炖汤,通过高温的煎熬能够将干葛根中的所含有的成分充分融入汤中,配合排骨中的甘甜鲜嫩滑而不腻,既能体味到汤汁的鲜美又可以感受到淡淡的药味,别有古代炖汤的优雅风味
中国茶文化深厚,《本草纲目》中记录的上百中草本药材都能够当作茶料,干葛根也不例外通过开水浸泡,其中的有效成分慢慢浸出刚开始时味道清淡,到后面愈加浓厚如果不喜欢茶水太浓,可以加热水稀释到喜欢的苦涩程度适用于長时间服用。既能调理身体又能修身养性,长久饮用能使心态平和,思维宁静
一天服用葛根10到15克为宜,最大不要超过30g,超过了人体基夲是不能吸收的并且葛根在原则上不适合于其他补药同时冲服,直接单独冲剂就可以了并且,对于低血糖低血脂的人来说也不宜长期服用。
葛根中的有效成分发展到最好首先必须了解其功效,归经什么病用什么药很重要,否则疗效不明显甚至多余葛根有解肌温筋之功,入阳明故斜颈,面部神经口歪眼斜都非它不愈
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一般个根都是拿来煲汤或者打成葛根粉。哥根本来就属于中药那里吃了可以清热解读。
好的葛根粉干粉是越白越好,葛根粉本身就葛根的淀粉洗的干净就是白。别被骗了网仩好多颜色深的粉都是假货或者是洗的不干净的次品粉。冲出来淡淡微黄吃起来除了一点点人参清香没有任何异味。
种植的就不一样沖出来是乳白色了。
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