有些小伙伴们都喜欢吃蛋挞,而西點店里卖的却太贵,买上几个就得花上很多钱,算来算去又不实惠,所以我来教大家如何在自己家里做蛋挞.
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将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个碗里制作蛋挞液只需要蛋黄。剩下的蛋清你可以做些其他的
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将适量的牛奶倒入装有蛋黄的碗里。
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加入白糖和奶油搅拌均匀。这里看个人嘚喜好白糖可以多放一些,个人很喜欢甜一点的但是放的少了就没有甜味味道就会差一些。如果没有奶油也可以不放
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将搅拌好的蛋撻液倒在蛋挞皮里。蛋挞皮可以自己做也可以去买现成的。自己做的话需要花费点功夫了
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将弄好的蛋挞放在空气炸锅蛋挞几分钟里(戓者烤箱里),这里我用的是韩式现代空气炸锅蛋挞几分钟本人认为这个还是很好用的。时间设定为10分钟温度设为180度。然后等待就好叻
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本人给家人做过很多次,吃起来很好吃你们也快试试吧。谢谢喜欢就点个赞吧
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时间也不要设定的太长,10分钟完全够了
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