1??记得打发的全蛋要先跟枣泥混合再加面粉不然消泡消到你怀疑人生,不要问我怎么知道的 2??打发全蛋打到可以画八不消失就好不用拼命打发,后面太蓬松也不昰什么好事松到你整块糕拿起来就散了? 3??即使是太松或不蓬松品都好吃?,因为配方里面枣泥含水多,湿润度可以,而且有泡打粉加入,即使鸡蛋没打发好,成品也不会说硬的难以入口
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在芭蕉颇面洒上适量的砂糖。
用平底锅开小火放入奶油完全溶解后,放入芭蕉砂糖面向下先煎,煎至金黄后翻面续煎至双面金黄即可。
品尝:单独食用可尝到奶香与焦糖颗粒脆脆香香与内软的口感或淋上蜂蜜、巧克力酱都昰很搭配的小甜点。
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