干米豆腐吃了血糖高吗升血糖吗

点击联系发帖人 时间：2020-04-10 13:40

米豆腐吃了血糖高吗

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这个考虑是可以吃的啊要控制甜食的摄入，多运动监测血糖。

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我非常感谢国家感恩科学家，培养了这么好的食物养育了这么多中国人。

同时我们也知道米饭的升糖指数非常高，食用过多不利于糖尿病人餐后血糖的控制

近年來，医学界越来越多的研究发现米饭在填饱肚子的同时，让我们血糖升高长期吃太多白米饭，导致胰岛素抵抗可能会增加糖尿病，惢脏病高血压等慢性病的风险。

米饭升糖太快好多糖友又确确实实离不开米饭，如何来解决这个矛盾呢

白米饭，是把稻米的麸皮胚芽都去掉之后的一种米，膳食纤维营养物质剩得很少，留下的主要是淀粉类碳水化合物（能量）

淀粉吃下去之后，很快就会转化为葡萄糖其实，从某种意义上来说一碗米饭，就是一碗糖

所以，米饭的升糖指数非常高煮熟的白米饭一般在72左右，属于高升糖指数嘚食物

另外，在一个BBC的纪录片中节目组在各类食物对人体血糖影响的测试中发现，一小碗米饭对人体血糖的影响相当于20块方糖。

早茬2012年哈佛大学公共卫生学院就做了一个研究，这个大型研究涉及35万人，跟踪研究了20年①

研究者发现，每天多吃一碗米饭糖尿病风險增加11%，因为米饭的碳水含量太高了

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