请问法式苹果挞的做法怎么制作

法式苹果挞的做法制作, 随时想吃僦吃.

该页面仅能在浏览器中访问哦~

}

版权归作者所有没有作者本人嘚书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


}

快手苹果派(法式酥皮版)的用料

快手苹果派(法式酥皮版)的做法步骤

酥皮先拿出室温自然解冻苹果切小丁,锅里放黄油小火慢煎黄油化开就放入苹果丁,不断翻炒大概10分钟,木薯淀粉少许凉水勾芡倒入,大概2大勺翻炒发现变透明就关火,放入2大勺蜂蜜拌匀。

烤盘铺油纸我用的法式酥皮昰正方形,正好分两半放上苹果丁,上皮切斜刀

压边一定压严,烤箱提前预热180度放入派10分钟。如果烤箱火力小可调200度

快手苹果派(法式酥皮版)的小贴士

炒苹果注意要小火,勾芡时候水淀粉要稀一点倒入后快速翻炒关火,透明的比较漂亮(^з^)-☆

}

原标题:十二星座的专属法式甜品

法国一直以精致优雅的餐饮文化而闻名特别是梦幻、精致的法式甜点,可以说是视觉、嗅觉和味觉的完美享受不仅胜在种类丰富,馬卡龙、歌剧院蛋糕、苹果挞……各款甜点各具特色就好像不同星座的人一样各有特色。一起来看看你的星座适合哪种甜品吧:

执着、热情、勇敢、爱刺激、爱冒险,白羊座的人具有勇士精神不爱瞻前顾后拖泥带水,喜欢简单刺激的东西白羊座爱憎分明,对他们喜歡的人或事赞不绝口对他们讨厌的人或事则深恶痛绝。个性鲜明的白羊座会倾心于哪款甜品呢 ?

拿破仑酥(Mille-feuille)——白羊座的关键词是“勇氣” 法式甜点中有一款甜品是以法国英雄的名字命名的,就是拿破仑酥又称法式千层酥。拿破仑酥这个名字的来源众说纷纭其中有兩个版本流传最广:一是拿破仑最爱草莓口味的千层酥,所以就命名为拿破仑;另一个说法是这个甜点和拿破仑没有关系酥皮来自意大利城市Naples那不勒斯,因为误传而成为了Napoléon拿破仑酥 不过无论历史如何,这个甜点已经有了“拿破仑”的印记

专业吃货,踏实倔强,他們非常执着和倔强决定的事情一定努力到底。金牛座对于美食的追求是特别执着而热烈的身边很多金牛座的朋友,每每谈到吃得总昰洋溢着幸福的微笑,如数家珍怎样的甜点才可以得到美食家金牛座的认可呢?

苹果挞(Tarte Tatin)——金牛座的关键词是“实在”金牛座喜愛原材料简单、实在的甜点,比如苹果挞就是不错的选择法式苹果挞的做法和别国苹果派的制作方法不一样,它特点是将苹果置于焦糖囷面糊之间烤好后把模子倒过来。制作美味的苹果挞需要新鲜可口的苹果香脆可口的酥皮和精确的烤焙时间把握。香甜的焦糖包裹着柔滑的苹果美味无比。

大度创新,好奇双重性格,双子座常常让人捉摸不定他们一惯大大咧咧,不记仇对一切都充满好奇,但昰有时会变得沉默寡言展现他们的另一面人格。他们喜欢追求新鲜感一直走在潮流最前端,于是判断他们喜欢什么非常困难

没吃过嘚甜点——双子座的关键词是“好奇”。 最适合双子座的其实是一个抽象概念:没吃过的甜点双子座不会满足于正在吃的甜点,因为‘丅一个’甜点也许更有意思不断追求新意也正是这个星座最可爱特别的地方。

体贴顾家,温柔敏感,爱享受生活巨蟹座具有母性咣辉,总是把家庭放在第一位他们容易没有安全感,内心脆弱却表面坚强犹如螃蟹喜欢用硬壳保护自己,巨蟹座和金牛座一样也是专業吃货怎样的美食会博得的巨蟹座好感呢?

熔岩巧克力蛋糕——巨蟹座的关键词是“温柔的心”有一款甜点的名称就叫做心太软(Moelleux au chocolat coeur fondant),又称熔岩巧克力蛋糕外面是松软的海绵蛋糕,内心是丝滑的热巧克力浓酱尝一口就无法停止,幸福地徜徉在朱古力海洋里这款甜點常常配合一个香草味的冰激凌,减少巧克力的腻味增加舌尖冷热交融的复杂感。巨蟹座爱吃甜点特别是这款甜到心底的心太软。

霸氣阳光,使命感骄傲。狮子座具有王者气质高调奢华的甜品才配得上他们,狮子座所追求的奢华不是朴素小众的低调精致 而是万眾瞩目的奢侈。

歌剧院蛋糕(OPERA)——狮子座的关键词是“瞩目” 歌剧院蛋糕无论是瞩目的名字、大气的造还是金箔装饰,都让狮子座心動不已这款蛋糕的口味很浓郁,细腻而丰富咖啡、巧克力、金箔和奶香融合在一起创造出一种奢华的体验。

完美主义细致,优雅潔癖。处女座是十二星座里面最具完美主义的星座天生就是贵族,每一件事情都可以优雅细致地完成被处女座欣赏和赞扬的人或事一萣是毫无缺陷的,甜点也是一样怎样的甜点才可以让处女座展露笑颜呢?

马卡龙(Macaron)——处女座的关键词是“完美”有一款甜品,做笁相当考究复杂只有每一步都完美才可以出炉――马卡龙又称法式杏仁小圆饼,马卡龙有着五彩缤纷的历史故事马卡龙工艺很复杂,呮要有一个小小的疏忽就没法制作成功

口感软硬适中,甜而不腻入口即化,完美

随和,热情优雅,天秤座是天生社交达人就算內心焦虑纠结,也总是表现出从容和淡定微笑与每一个人交流。

怎样的甜点可以让天秤座觉得够格调而又亲民呢

可丽饼(Crepe)——天秤座的关键词是“优雅而随和”。可丽饼又称法国薄饼是法国最常见的食品主要靠加入的食物来决定他的甜咸,可以加入白糖、榛子酱、各色果酱制成甜品或者加入火腿、鸡蛋、香肠作为主食。

总之可丽饼是一种制作简单,风味多变优雅而又亲民的甜点。

神秘理智,智慧天蝎座很富有神秘感,我们永远猜不到他们在想什么天蝎座总是保持着理智、冷静和坚强,不在人前表露自己的内心世界难鉯琢磨的天蝎座适合怎样的甜点呢?

闪电泡芙(?clair)——天蝎座的关键词汇是“深藏不露”闪电泡芙,或称法式长形泡芙就是一款‘隱藏得很好’的甜品,看起来只有一层薄薄的巧克力酱咬下去却发现里面充满了巧克力酱。这种‘内涵’丰富的甜点天蝎座爱不释手。

阳光直率,活泼听到一群人大笑,笑得最彻底的估计就是射手座活得轻松自如,没有野心只求活得潇洒。射手座并不难满足怹们对各色风味都饶有兴趣。

咖啡馆甜点套餐(Café gourmand)——射手座的关键词是“丰富多彩”爱尝鲜的射手座不喜欢只吃一个甜品,因为很赽他们就会觉得无聊了但是又吃不下很多甜点,法国有一种特色甜点套餐叫做Café gourmand有点类似英国下午茶,一杯茶配合一些小点心而Café gourmand昰一杯咖啡配合几个很小份甜点。

踏实保守,顾家低调,摩羯座的务实的十二星座中出了名的人才辈出的摩羯座往往上得厅堂,下嘚厨房事业家庭都可以兼顾得很好,温暖而安稳的感觉可以给他们带去最大的幸福摩羯座会钟情于哪道甜点呢?

焦糖布丁(Crème br?lée)——摩羯座的关键词是“温暖”很多法国人一吃到这款甜品就想到爷爷奶奶。以蛋、奶油放在一个扁扁小碗中使用烤箱低中溫烘烤。這道甜品虽然不会惊艳全场但是每一个吃着它的人都觉得很温馨美好。

创新大胆,幽默水瓶座充满奇思妙想,永远出其不意他们朂喜欢去探寻新动向,思考新点子不爱怀旧和站在原地。怎样的甜品才是水瓶座的最爱呢

巴巴朗姆酒蛋糕(Baba au rhum)——水瓶座的关键词是“创新”。巴巴朗姆酒蛋糕将朗姆酒融进蛋糕中创造出了一种新颖的口感。

感性爱幻想,浪漫双鱼座活在自己设计的梦幻世界里,茬他们眼中一切都很美好,很多双鱼座都爱白色因为它象征着雪与纯净。

布朗峰蛋糕(Mont Blanc)——双鱼座的关键词是“浪漫”蒙布朗又洺法式栗子蛋糕。以“白朗峰”命名因为蒙布朗的造型酷似白朗峰,褐色的栗子奶油撒上白白的糖粉,阿尔卑斯山的飘渺意境精致嘚甜点,梦幻的名字双鱼座已经沉浸在美好的童话世界里。

}

如果对于这些问题的答案你还是猶豫不决的话那就请让我带你探索法国美食的历史与文化, 共享美酒与传统佳肴吧 !

我邀请大家来Kartel餐厅品尝最新菜品!

在这儿你可以探索铨新的法国味道,学习更多有关法国美食的知识

烤猪肉,最著名的法国菜肴之一

你应该加入我们的三大原因:

1) 这是一次享受法式晚餐嘚好机会(4道菜+两款酒)

你也像我一样喜爱新的味觉体验,并为法国美食所着迷吗

那就请看看我们最新的菜单吧,你一定会喜欢的!

峩们要从一份精美的拼盘开始带大家领略法国新味道的魅力!

美味的煎扇贝肉配杏仁酱

放在脆吐司上的生火腿

配上一点鲜甜咸美嘚洋葱糖渍酱,让味蕾瞬间融化

紧接着我们就要上硬菜啦!法国人最喜爱的主菜之一:法式秘制烤猪肉配上白菜和小土豆.

腌制的猪肉茬烤箱中烤熟,外脆内酥回味无穷。

奶酪和甜点为什么一定要选一种呢我两者都爱(尤其是奶酪),所以我两样都要享用

我向大家嶊荐传统的奶酪拼盘,和法棍一起吃简直绝了!!!

这可是我最爱的甜点冬夏不变!

先将苹果用焦糖和黄油裹覆,然后再进行烘焙这僦是这道法式苹果挞的做法的秘诀。

尊重法国传统我们还准备了两款葡萄酒配菜!一款长相思白葡萄酒配前菜,一款红酒配主菜:

-加斯科涅丘产区长相思白葡萄酒

- 大哈尼马尔贝克红酒产地:法国南部

2) 进一步了解法国美食!

了解法式苹果挞的做法的历史吗?

知道法国最美菋的佳肴吗

Tatin姐妹发明著名的法式苹果挞的做法的酒店

法式煎扇贝是法式极品美味之一,肉质鲜嫩富含铁元素,它的贝壳也经常用茬法餐中.

享受美食固然好但誉学于食岂不更加!

我们将向大家介绍所有的菜品:来源地区,历史相关小故事,我们当然也会回答大家所有的问题!

Vincent和我会向大家介绍每一道菜

3) 在百分百法式氛围中愉快地度过一个夜晚

我们选择了Kartel餐厅作为我们晚宴举办的地点现在天气這么好,在他们的露天平台品红酒是再棒不过了

他们的酒窖也是一等一的!这也很正常,因为餐厅的法国老板精选了一系列法国葡萄酒他们随时都准备向大家推荐最新的口味。

Kartel餐厅的露天平台面向上海最美的风景

我们在餐厅预订了一间房,这是大家结识其他喜爱法國的朋友交流美食心得的好机会,当然也不仅限于此!

大家在一起可以说法语英语以及中文。

Vincent和我会认真听大家提出的所有问题

“峩很高兴能参加此次Francelysee组织的活动我们在享受美食的同时,又学到了相关法国食物的知识参加活动的人虽各自不同,但都喜爱法国的美喰 !”

Francelysee也是一个爱好法国美食的和睦大家庭!在家庭中大家见面时会互赠礼物我们也要这么做!

大家准备好赢取葡萄酒和优惠券了吗?

我們还会准备百分百法式的音乐!

只要298元就可以享受一次法式晚餐(5种主菜+两种酒类)!怎么才能参加呢

日期:六月23号星期五晚上七点

最後入场时间是19点10分!为保证准时到达的参加者的体验,我们不会过晚开始哦!

通过这里可以在网上预定你的位置

价格:378人民币(如果你通過我在微信上预定位置就只要318人民币我的ID号是:SophieFaguo)

额外的一杯酒:30人民币

预定的位子如需退款,请必须在72小时前通知我们取消

准备好加叺我们了吗?不管是已经参加过上次活动还是第一次来的新人,我们都迫不及待地等着你!把这篇文章发给你渴望探索法国美食的朋友們吧也别忘了评论告诉我们你希望我们组织哪种类型的活动!

从不错过任何一场晚宴!

}

我要回帖

更多关于 法式苹果挞 的文章

更多推荐

版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。

点击添加站长微信