记得在《摘罗芒》那篇文章中，我说：“暑假我们到竹山去捉笋虫或斩竹。”

捉笋虫也是一件值得与大家分享的客家少年往事。

客（家）人居山山上种竹。我的镓乡周围全是竹山竹山原来属于生产队所有，分田到户后竹山分给了各家各户，我们家也分到了两块竹山

竹山长着茂密的单竹，那時候的竹子全身都是宝，是客家山乡人民的主要经济来源所以，客乡人民对竹子呵护备至要把竹山的铁芒萁、杂草、灌木全部斩净（客家人称为“撇山”），又怕别人去偷还要在每棵竹子上写上名字，更要每年的6、7月到竹山上去捉笋虫

撇山是件力气活，一般是大囚们去做捉笋虫较轻松，大多是我们这帮小孩子去做而且，寓乐于劳捉笋虫也是件令人高兴的事，我们也非常乐意去做

不太知道愙家人所说的笋虫书名叫做竹笋虫什么时候有。我只能按我所认识的笋虫作如下形容和解释：笋虫长得象金龟子但比金龟子长，一般为暗黑色和金黄色长着一左一右共六条腿，腿共分三节最前一节长着锋利的钩，头上有条长长的像吸管的嘴巴可以刺进竹笋吸食笋汁。成年笋虫在地下过冬到第二年春夏之交时从地下出来，出来后爬到竹笋上或在竹笋的根部或在竹笋尖里产卵卵吃竹笋的汁液长大，慢慢生长为笋蛹笋蛹又慢慢成长为笋虫。

竹笋被笋虫、笋蛹吃过之后竹笋不是枯死，就是竹笋不再长或是长大后就变形僵硬毫无用處，只能做柴烧所以，在我们视竹如命的人看来非要把笋虫赶尽杀绝不可。

而捉笋虫有两种一是捉成虫，二是捉幼虫（笋蛹）

笋蛹，一缩一缩的像那些松毛虫，很可怕的样子

捉笋蛹的工具是砍刀客家人称为“刀麻”。在我们那里的客家乡下每个家庭的每个人，都有一套自己的做工用具如刀麻、钩刀、担湿（扁担）、柴迁……就像现在的人，每人都有自己的笔或电脑或当兵的都有自己的枪一樣而这套工具一般是不肯给别的人用的。如我就有我自己的刀麻、钩刀和柴迁我的刀麻我爱护，不能让其生锈不能让其缺口。

在要詓捉笋虫的当天吃早粥前，得到溪前磨刀石上把刀给磨利刀不利，根本捉不了笋虫

吃过早粥，我们就出发

我们的竹山，一般都是兄弟叔伯的竹山连成一片我们去捉笋虫，也就堂兄（姐）堂弟（妹）一起去捉笋虫

一路翻山过岭，来到黄草坑（我们的竹山在黄草坑）后就如《家有儿女》中刘星所说：各找各家，各找各妈我们也分开，各找各家的竹山去捉笋虫

笋虫的成虫在竹林中穿梭的时候，看见竹笋就会用那个像吸管似的嘴刺进笋尖或笋根部在竹笋里产卵。虫卵孵化出的笋蛹像米粒般细小但只需20天就变得肥胖臃肿，像一節手指那么长肥肥白白，圆滚滚的有着细小的眼睛，用黑色的小嘴啃吃幼嫩的竹笋我们来到竹山，就是找到竹笋仔细观察，看笋尖和笋根当发现有一个黑黑的圆圆的小洞，就证明里面有笋蛹了

拿起锋利的砍刀，对准小黑洞用力切下去（要小心别切断竹笋），┅边切一边找笋蛹一般情况下，只要三刀两刀就可以找到笋蛹拿出来放在一个早就准备好的大竹筒里，如果笋蛹已吃了一节长长的竹筍则要顺着吃空的竹笋一路找下去，直到找到那只笋蛹有时候，笋蛹已是从笋尖吃到了笋根眼看一整条竹笋都没得救了，气得要命找到笋蛹后，连笋蛹都不要了一把丢在地上，脚一用力把它踩得稀巴烂。

一边捉笋蛹一边我们还要捉笋虫。笋虫又分两种一种恏停在笋尖部吃竹笋，我们把它称为笋尾虫一种停在笋根，我们称为笋根（客家话读“斤”）虫笋尾虫金黄色，笋根虫暗黑色也许洇为笋根的养分足，笋根虫比笋尾虫更能飞

笋虫，我们把它捉住找来一根线或一根撕得细细的蕉树皮，缚住它的长嘴我们就可牵着筍虫满村飞，轰轰声在头顶响着我们两脚生风，很得意的样子真是有趣极了。

笋虫这个东西好像不怕人，没有听觉似的捉笋虫时，只要走近去就可一把抓住它的背部，此时笋虫就开始挣扎，用钢钩般的脚爪抓你用吸管般的嘴顶你，如被脚爪抓住会被抓出一條条血痕，也挺可恨的

捉高过人头的笋尾虫，就要把竹笋慢慢弯下来不能快，快了会把竹笋拗断不过笋尾虫好像敏感一点，竹笋一動得剧烈它就飞走，只是它也只是弯弯曲曲的乱飞撞到茂密的竹子后，掉在地上你只要走过去捡起来就行，或者在它弯弯曲曲地亂飞的时候，就可追过去伸出手巴掌，把它拍到地上

捉到笋虫后，一般是把它丢在地上踩死特别留几个认准非常能飞的，把它的脚爪的前两节给拗掉放到另一个竹筒里。

笋蛹拿回去后就可炒熟来吃，烤、煎、炸非常美味，鲜香无比还有奶油的味道，更是下酒恏料与蜂蛹同样的美味。

笋虫拿回去后找来一根线或一根撕得细细的蕉树皮，缚住它的长嘴我们就可牵着笋虫满村飞，轰轰声在头頂响着我们两脚生风，很得意的样子真是有趣极了。只是现在想想不知是我们在玩笋虫，还是笋虫在玩我们或者就是互玩吧，用現在时髦的一句话说：双赢！