炸红薯片一般有两种一种是晒幹的红薯片,不需要用什么粉另外一种湿红薯片,就要加面粉把面粉用水调好,加点白糖炸出来柔软又糖又香。
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要作薯片,可能要掺一些玉米类的面粉我们日常吃的膨化食品的薯片都不是纯薯片,多是掺了一定量的玉米或其它第三方的食品
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要作薯片,可能要掺一些玉米类的面粉我们日常吃的膨化食品的薯片都不是纯薯片,多是掺了一定量的玉米或其它第三方的食品
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5.锅中倒入植物油油烧至五成热时,用小勺取适量红薯泥在掌心轻轻揉圆后,用双手交替着来囙搓圆然后放入锅中,开中小火炸
7.丸子炸至金黄时就可以关火了,然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅
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