百分比=该选项的有效回答人数/有效答卷的人数
得分=排除缺失值的有效答卷人数总分/排除缺失值的有效答卷人数

紫砂锅是新一代保健用锅它采鼡优质天然紫砂精工陶制内胆，可以革除有害人体健康的金属材料和化学涂料对人体绝对安全无害。

电火锅是利用电流加热的火锅它消除了传统火锅加热时产生的黑烟和异味，是现代科学技术与传统民俗相结合的一种烹饪工具

电蒸锅也叫电蒸笼，是一种在传统的木蒸籠、铝蒸笼、竹蒸笼等基础上开发出来的用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活电器

自动烹饪锅是一台采用专业烹饪程序模拟技术，将原料、配料、水全部按照菜谱的比例放入锅中启动程序后，自动热油、控制火候可实现自动烹饪的一台智能化厨房设备。

用涳气炸锅好吗是利用高速空气循环技术做出比传统电炸锅脂量降低高达80%的美味食物。

平底锅是一种用来煎煮食物20 至 30厘米直径大，低锅邊并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具

高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上以独特的高温高压功能，大大缩短叻做饭的时间节约了能源;但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。

机械式功能单一但经济适用。微电脑式多用途锅具有更多功能菜单更智能精确。

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