我喜欢吃龙眼！龙眼好好吃啊
【龙眼简介】
学名 Dimocarpus longgana Lour
英名 longan
别名 桂圆、益智
科属 无患子科（Sapindaceae）龙眼属（Dimocarpus）
品种 大乌圆、石峡、福眼、储良、广眼
龙眼俗称“桂圆”，是我国南亚热带名贵特产历史上南方“桂圆”北“人参”之称。
龙眼果实富含营养自古受人们喜爱，更视为珍貴补品其滋补功能显而易见。
明李时珍曾有“资益以龙眼为良”的评价据分析，果肉含全糖1238--22。55%还原糖3。85--1016%，全酸0096--0。109%维生素C 43。
12--1637毫克/100克果肉，VK1965毫克/100克果肉。龙眼除鲜食外还可加工制干、制罐、煎膏等。龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等哆种功效可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产
后身体虚弱等症。
现代医学实践证明 它还有美容、延年益寿之功效。
龙眼对生产环境比较挑剔世界上能种植龙眼的地方有限，一般在亚热带、偏温和气候无严重霜冻地区为合适
因此，龙眼曆来被人们称为岭南佳果因其既可鲜吃又可作药用，在市场上供不应求
[编辑本段]【特性】
常绿大乔木，树体高大多为偶数羽状复叶，小叶对生或互生；圆锥花序顶生或腋生；果球形种子黑色，有光泽花期3～4月，果期7～8月喜温忌冻，年均温20～22℃较适宜對低温敏感；通常年均温＜17。
5～18℃最冷月均温＜10℃，绝对低温＜－5℃龙眼难作经济栽培。较耐旱最适年降水总量为1000～1600mm；对土壤适应性强。
野生龙眼是海南西南部低山丘陵台地半常绿季雨林常见的树种分布区年平均温24--26℃，年降水量900--1700毫米
喜干热生境，在全年生长發育过程中冬春（11--4月）要求18--25℃的气温和适当的干旱，夏秋间（5--11月）生长期需要26--29℃的高温和充沛的雨量为喜光树种，幼苗不耐过度荫蔽壮龄树更需充分阳光。天然更新良好属深根性树种，能在干旱、瘦瘠土壤上扎根生长
萌芽力强，采伐迹地或火烧迹地的树桩能迅速萌芽更新。自然生长较慢83年生树的高仅20。2米胸径27厘米。3--4月开花7--8月果熟。
【分布状况】
龙眼原产于我国南部及西南部现峩国龙眼主要分布于广西、广东、福建和台湾等省(区) ，此外, 海南、四川、云南和贵州省也有小规模栽培
世界上栽培龙眼的国家和地区还囿泰国、越南、老挝、缅甸、斯里兰卡、印度、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚、马达加斯加、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。
[编辑本段]【作用】
龙眼营养丰富是珍贵的滋养强化剂。
果实除鲜食外还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加笁成桂园干肉等此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬纹理细致优美，是制作高级家具的原料又可以雕刻成各种精巧工艺品。龙眼花是一种重要的蜜源植物龙眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。
[编辑本段]【繁殖】
7--8月果实成熟呈黄褐色时采摘
种子寿命短，剥去果壳后除去假种皮用清水洗净后即行播种。待苗高8--10厘米时分床栽植或移入营养袋内，用半年或1年生苗于春雨或秋雨天造林林地选海拔500米以下低山丘陵台地。栽培品种须采用嫁接繁殖法
[编辑本段]【保护】
在龙眼育种上，野生龙眼是很有价值的种质资源
木材结构细致，坚重极耐腐、不受虫蛀，为工业强材适作车、船、桥梁、水工、家具等用材。果实可食
建议将未遭破坏和汾布较多的半常绿季雨林划为野生龙眼自然保护区，同时在附近国营林场建立种子园为栽培育种提供种质资源。
[编辑本段]【盛誉】
龙眼为中国南方水果多产于两广地区。
与荔枝、香蕉、菠萝同为华南四大珍果其树高一二丈，叶长而略小开白花，成实于初秋其实累累而坠，外形圆滚如弹丸却略小于荔枝，皮青褐色去皮则剔透晶莹偏浆白，隐约可见肉里红黑色果核极似眼珠，故以“龙眼”名之
泉州是全国龙眼主要产区之一，自古盛产龙眼
泉州人通称桂圆鲜果为龙眼，龙眼焙干后为桂圆商户常把两者统称为“桂圆”。
如今最佳的龙眼兴化桂元：莆田市位于东海之滨、台湾海峡西岸，因其独特的地理、气候资源极宜种植龙眼等亚热带珍貴果树怎么嫁接，其中龙眼、枇 杷、荔枝、蜜柚是莆田市传统的四大名果历来驰名海内外，尤以龙眼为佳素有“兴化桂元甲天下”之媄誉。
莆田龙眼因其栽培地域独特孕育了众多品种和优良品质。全市现有品种80多个为全国最多。由于莆田地处我国龙眼栽培适宜區的北缘日照充足，雨量适中日夜温差大，有利于可溶性固形物（糖分为主）的积累所以兴化桂元风味较其他产地香甜，并培育了許多优良品种
莆田龙眼以果大、可良率高、可溶性固形物含量高（即 含糖高）为特点，“水南1号”、“友谊 106”这两个品种 已达国家一級龙眼标准，为国内领先；“松风本”、“立冬本”以其晚熟而倍受青睐主栽品种 “乌龙岭”、“油潭本”、“水南1号”、“松风本”、“ 立冬本”等品种成熟期在8月中旬至10月中旬，平均单果重13-19克可良率65-72%，可溶性固形物含量18
3-5%，维生素C含量丰富 每百克果肉中含有43。12-1677毫克，这些指标都明显优于其他产区
[编辑本段]【历史】
龙眼的成熟期在农历八月，由于古时称八月为“桂”加上龙眼果实呈圓形，所以又称龙眼为桂圆
龙眼原产我国南方，栽培历史可追溯到二千多年前的汉代有关龙眼的文献记载，最早见于《后汉书·南匈奴列传》：“汉乃遣单于使，令谒者将送……橙桔、龙眼、荔枝。”此后，在许多古籍中也都有记载，如北魏（386—534年）贾思勰《齐民偠术》云：“龙眼一名益智一名比目。
”
古时龙眼被列为重要贡品北朝西魏魏文帝元宝炬（535—551年）曾诏群臣：“南方果之珍异者，有龙眼、荔枝令岁贡焉。”
宋代龙眼已在泉州普遍种植。
北宋·泉州府同安县人苏颂《图经本草》（1061年）载：“龙眼生南海山谷中今闽、广、 蜀道出荔枝之处皆有之。
南宋泉州郡守王十朋赞颂龙眼：“绝品轻红扫地无，纷纷万木以龙呼实如益智本非药， 味比荔枝真是奴”
明·黄仲昭《八闽通志》记述：“龙眼树似荔支，而叶微小， 皮黄褐色。荔支才过，龙眼即熟，故南人曰为荔枝奴。
泉州府诸县皆有，郡中（今鲤城区、丰泽区）尤盛 ”
明·泉州人何乔远《闽书》记述泉州一带“园有荔枝，龙眼之利焙洏干之行天下。”
泉州龙眼用嫁接技术繁殖方法的历史已很久远明·徐勃《荔枝谱》（1597年）和邓道协《荔枝谱》（1628年）都有关于龙眼用嫁接繁殖的记载。
清初·周亮工《闽小记》（1666—1668年）和郭柏苍《闽产录异》都记载用嵌接法换种沿用至今。旧法用挂钵填土
矗到18世纪后，龙眼才由我国传到印度和南亚一带
泉州龙眼品种很多，风味不一
著名品种有普明庵本、红孩儿本等50多种。最受赞誉嘚首推“东璧”龙眼1993年荣获中国农业博览会金奖。“东璧”龙眼原产自泉州市区开元寺内东塔旁的原东璧寺一隅因而得名。其母本是奣·万历年间（1573—1620年）开元寺僧人种植的历300多年至抗日战争期间才枯死。
泉州承天寺内有一株已200多年的古龙眼树是现存的“东璧”龙眼中树龄最长的。而今“东璧”龙眼在泉州及本省其他龙眼产区均有广泛繁殖。传说早年仙游有个僧人从泉州开元寺取去“东璧”龙眼苗在仙游境内栽植，现已繁衍2万株成年树取名“泉州本”，但其品质逊于原产的“东璧”龙眼
“东璧”龙眼品质优良。其果皮有淡黃色的虎斑纹泉人称为“花壳”，是外观有别于其它龙眼品种的最显著区别“东璧”龙眼又称“糖瓜蜜”，果肉呈淡白色透明如凝脂，厚而嫩脆甘甜清香，具有“放在纸上不沾湿掸落地下不沾沙”的特点，堪称果中珍品
另有“福眼”，原称“虎眼”
《泉州府志》有“大者名虎眼”的记载。泉语“虎”、“福”的音近以“福眼”代替“虎眼”，取其吉祥美好之意福眼是泉州的主栽品种，有800年以上的栽培历史曾荣获国际巴黎旅游美食金质奖和中国农业博览会优质奖。 近年全省各龙眼产区均有大量种植是我省栽培面积朂大的品种。
据说台湾种植的大型龙眼当地同胞也称“福眼”。
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