将砂糖加上蛋黄Φ，用打蛋器打至乳化状态

将牛奶、色拉油倒入用打蛋器继续搅打。

拌匀拌的时候为了防止结块，可用手抽快速搅匀只要不过度搅拌，蛋黄糊没那么容易起筋的

蛋清加糖打发至鸡尾状备用

将蛋黄糊和蛋清糊用切拌法拌匀。

将面糊倒入模具当中使劲震几下，将气泡震出

160度，中层烤1小时左右

烤好之后，用牙签戳一下取出如果上面没有蛋糕屑的话，就是熟了

将蛋糕倒扣，待凉了之后脱模备用

8寸戚风蛋糕用蛋糕分层器分层淡奶油打发好之后，涂抹适量淡奶油将切成丁的草莓放上，这里可选择分3层

将另一产蛋糕盖上，保证蛋糕垂直状

使用转台将淡奶油涂抹上，这里不要求转的非常平整因为等会我们会用曲奇花嘴裱花，到时会遮起来

随便用曲奇花嘴挤点婲，就按照挤曲奇一样的都是可以的然后放点水果做装饰，最后插上插牌或是撒上装饰糖就可以了