腌制菜菜如何沥干水分分就可以腌制了吗

点击联系发帖人 时间：2020-03-28 17:30

如何沥干水分

　　冬天正是腌制小咸菜的季节下面我会将需要注意的地方一一说给大家，请亲仔细读下步骤哦

　　首先准备食材 (13种)：黄瓜

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简单零技巧的腌制酸菜！自己做幹净、吃得放心！

切小块加2-3勺盐拌匀

装入密封袋，在阴凉地方腌3-4天腌酸菜的时间视天气情况天热可能3至4天就可以，天冷要5天总之观察酸菜颜色，可以尝一小口够酸就可以炒了

酸菜冲水挤干水份，干锅炒干水份后再加油、姜炒出酸菜香味后加点酱油、糖调味喜欢辣加辣椒酱

没有芥菜苞，用这种带叶的芥菜也可以

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