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板栗炖鸡汤，炖到软糯的板栗特有的清甜味道完全融入到鸡汤里了是一款非常美味又有营养的保健菜哦板栗配鸡肉，一道美味佳肴

1. 准备材料：鸡肉、板栗、枸杞、虫草花；

2. 板栗洗净，再用刀划一道口入开水中煮5分钟后；

3. 捞出沥干剥皮和内膜备用；

4. 鸡肉洗净，取半只剁成小块放入电饭锅，加入適量的水先煮上15分钟左右；

5. 再加入虫草花和剥好的板栗，再煮上5分钟待鸡肉及板栗熟烂后加盐调味即可；

6. 美味的板栗鸡汤出炉了。