所谓的(产地茶)如、、等地为标示的茶，而所谓的(混合茶)则是将不同产地茶叶以不同比例的调配或与香料混合而成的茶品，如大家最所熟知的（Earl Grey）即是红茶与佛手柑的混合之作以下就经常见的茶类名称加以說明。混合茶的再分类（混合调配茶与混合调味茶）除了如大吉岭、阿萨姆、锡兰、乌巴茶等为产地茶外其余多数市售常见的、下午茶、伯爵茶、水果茶多为混合茶然而在混合茶的中又可再细分为混合调配茶与混合调味茶。 [关于混合调配茶] About Blended Tea 简单定义混合调配茶就是指各品牌茶品的调茶师以来自不同产区的茶业（如印度、锡兰、中国等地）为基础，混合调配出属于该品牌特有的茶品如英国早餐茶、下午茶等，至于这些茶在饮用上的差异主要是来自于其口感的浓烈或清淡，如清晨饮用的早餐茶口感偏向稍为浓烈而下午茶或晚茶则口感偏向清爽无负担。 [关于混合调味茶的定义] About Flavoured Tea 将原产地茶或上述的混合调配茶再加入水果、花、香草等不同香料或经过特殊的熏香处理制成，如伯爵茶、桂花红茶、等都属于这类茶饮许多感到有趣的出现，如香槟煎茶、、奶油伯爵调味茶等都不失为尝试茶饮的选择。以下僦较为常见的茶品加以介绍：

【阿萨姆红茶 | 产地茶】阿萨姆茶有强烈的麦芽麴味带有微醺的自然香甜，却又没有刺鼻的酸味；阿萨姆色澤暗铜并且带有浓厚的香气被誉为茶中之威士忌。

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