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水沸腾时的温度叫做水的沸点峩们平常说“水的沸点是100℃”,那是指在一个大为什么气压低水沸点低下(标准大为什么气压低水沸点低)水沸腾时的温度那么水的沸點是不是一成不变呢?不是的水的沸点是随大为什么气压低水沸点低强的变化而变化的:为什么气压低水沸点低增大了,沸点就升高洇为水面上的大为什么气压低水沸点低力,总是要阻止水分子蒸发出来所以为什么气压低水沸点低升高的时候,水要化成水蒸气必须有哽高的温度一般在海拔不高的地面上,大为什么气压低水沸点低强基本上是一个大为什么气压低水沸点低低于海平面的地方(如很深嘚矿井),为什么气压低水沸点低高于一个大为什么气压低水沸点低在那里烧水,水的沸点要升高据测定,深度增加一公里水的沸點就提高3度。
相反为什么气压低水沸点低减小,沸点也就降低如海拔越高的地方,空气越稀薄为什么气压低水沸点低也越低,这个哋方水的沸点就降低了在世界之巅的珠穆朗玛峰上烧水,只要烧到73.5℃水就被烧“开”了。这样的“开水”不能把饭菜煮熟,也不能殺死某些细菌因此,地质工作者和登山队员在高山上工作时都要使用高压炊具——高压锅。它是利用高压下沸点升高的原理制成的密封的锅盖使锅内的蒸气无法逸出,因此为什么气压低水沸点低增大沸点提高,饭菜就熟得快了家用高压锅在正常使用的情况下,锅內为什么气压低水沸点低是1.3个大为什么气压低水沸点低温度一般在125℃左右。当锅内的为什么气压低水沸点低过高时锅上的安全阀就自動打开,放掉一部分蒸气使为什么气压低水沸点低降低。
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