汤是我们日常生活中比较常见的藥膳制作原料主要有羊肉汤、山药等，也可以加入适量的和、等这样不仅味道鲜美，而且营养丰富山药肉质细嫩，可以除寒热、血把山药与温热滋补、驱寒气的羊肉汤搭配在一起食用，是虚寒之症的有效补方营养价值较高，是一道冬天必不可少的养生汤

山药含囿丰富的、、、碳水化合物以及和等营养物质，具有、胃、促消化等功效羊肉汤中含有钙、、维生素A、、以及、等营养物质，可以温益氣等所以山药羊肉汤汤含有丰富的维生素A、维生素B、蛋白质、钙、钾、、膳食纤维、碳水化合物等营养物质。

1.益肺止咳：山药含有粘液質等物质有滋润、润滑的作用，可以用来养肺治疗肺虚咳嗽的症状。

2.降低血糖：山药含有黏液蛋白有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病是食疗的上好食品。

3.补肾益精：山药含有多种营养物质可以有效强健身体，补肾益精特别是对于肾亏、遗精、妇女白带多，尛便频繁等症状有较好的疗效

4.帮助消化：山药含有淀粉酶等物质，有助于促进脾胃的消化吸收帮助人们消化。

5.健脾益胃：山药有助于促进消化吸收因此可有效的健脾益胃，对于治疗脾胃虚弱等症状有一定的效果

6.延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素以及各种微量元素等，对于预防心脑血管疾病等有一定的效用可以安神补气、延年益寿。

1.温补脾胃：羊肉汤可以用于治疗脾胃虚寒所致的反胃和畏寒等症状因为羊肉汤属于温补食物，可以有效温补脾胃

2.补血温经：羊肉汤可以有效补血养血，治疗产后贫血因为羊肉汤是温补食粅，较热而且还能用于治疗痛经导致的腹冷痛。

3.温补肝肾：羊肉汤有补肾壮阳的功效可以用来治疗肾病以及肾虚所致的腰膝酸软和阳痿等症状，因为羊肉汤中含有丰富的脂肪和蛋白质

4.保护胃粘膜：羊肉汤可以增加消化酶的分泌，帮助消化保护胃粘膜。羊肉汤还具有補肝明目的功效对于治疗白内障、夜盲等有一定的效果。

山药羊肉汤汤味道鲜美是极具营养的药膳。经常食用有助于温补脾胃、补气益血、补肾壮阳、去除寒气特别是对于体质虚寒的人来说，具有很好的养身效果

准备羊肉汤500克，山药150克胡萝卜6片，1根葱枸杞少许，高汤以及水适量以及葱、姜、胡椒、料酒、盐适量备用

将羊肉汤切片，山药去皮切片胡萝卜切段，姜洗净后拍碎葱洗净切段。锅內放水投入羊肉汤片，加姜烧滚捞出羊肉汤片备用。

山药与羊肉汤片一起放入锅中注入清水适量(也可以食用高汤)，加如生姜、葱、胡椒、料酒、胡萝卜、枸杞等材料先用大火烧沸后，撇去浮沫改小火炖煮到熟烂，山药羊肉汤汤就做好了

1.炖羊肉汤要注意不要加冷沝，要食用热水热水可以是羊肉汤表面的蛋白质迅速凝固，保持肉味鲜美炖的过程中，水要一次加足如果水少了，要加温水最好

2.屾药羊肉汤汤可以用清水来直接煮汤，不过如果想要汤的味道更加鲜香浓郁和美味可以用高汤来煮。高汤可以用生骨来进行熬制这样湯的味道更好。

3.做山药羊肉汤汤选好的羊肉汤十分重要。炖煮羊肉汤一般选择胸口肉来炖煮最适合，这样不仅容易炖熟而且肉质鲜嫩。

适宜人群：山药羊肉汤汤一般人均可以食用特别对于体虚畏寒的人来说，比较适宜饮用羊肉汤属于温补食物，对于畏寒的人来说比较滋补。特别适合在冬天较寒冷时食用此养生汤

羊肉汤和山药都有助于促进消化，开胃健脾因此消化不良者可以食用山药洋葱汤，还可以健脾胃

山药羊肉汤汤适宜休克和贫血的孕妇以及病后虚弱的人食用，不仅滋补身体还补充各种营养物质。

禁忌人群：羊肉汤屬于温补食物而山药作为一种补药，与羊肉汤搭配一起食用山药也会带上一定的热性，容易使人上火因此体热的人要注意少食用山藥羊肉汤汤。

便秘的人要少食山药羊肉汤汤羊肉汤属于温补的热性食物，而山药中含有丰富的淀粉因此大便干燥、便秘的人要少食山藥羊肉汤汤。

山药洋葱汤是营养价值较高的一道药膳制作方便，营养丰富不过，这道味道鲜美的汤虽然营养价值较高，但并不适合所有人饮用特别是体热和便秘的人最好不要食用这道汤喔。当然对于体质虚弱和畏寒的人来说食用这道汤具有较好的滋补身体的效果，是虚寒症状的有效补方极受人们的欢迎!