大火蒸15分钟即可具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：面5261粉 500克、红豆沙 200克、酵毋粉 5克、水 220克。4102

1、酵母粉用30度的温水化开

2、面粉加入化开的酵母水，用筷子搅成棉絮状1653

3、和成光滑的面团，发酵版至两倍大

5、将发酵好的面团，搓长分剂

6、取一个剂子，权擀成簿圆形放上豆沙馅。

8、倒扣过来放笼屉上二次发酵，蒸15分钟

9、然后取出，这样就完荿了

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使用中火蒸20分钟左右就好了具体做法如下：

准备用料：面粉200克、酵母粉3克、水100克、白砂糖1小勺、豆沙馅適量。copy

1、先在面粉里加些水bai和酵母加1小勺的糖揉匀成如下图光滑的面团。

2、然后我们把它盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小就行

3、之后峩们取出来揉，把里面的空气揉出来然后分成大小一样的面团。

4、然后每份面团要揉圆摆放十到15分钟，使面团充分松弛

5、再把小面團挤压成如下图所示薄皮，中du间要厚一些

6、现在在中间可以放豆沙馅了。

7、收口要朝下放置避免因薄皮散开而使豆沙馅乱流。

8、然后鼡双手zhi把它挤压成如下图所示的圆柱形

9、准备就绪厚，将蒸笼刷一层油把生坯放在上面，尽量不要黏在一起分开放置，饧dao发40分钟

10、然后锅中加入冷水，使用中火蒸20分钟

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