原标题：是什么神仙奶茶店在這个什么是特殊时期期里还能一天卖出3万杯？

一直以来春节都是餐饮业的“重头戏”，新春消费更是餐饮商户颇为期盼的但今年春节，因为一场突发状况让原本准备大干一场的餐饮业集体“偃旗息鼓”，成为这场“寒冬”里惨受打击的对象之一据数据推算，仅2020年春節期间（大年三十至元宵）的餐饮收入损失约为3200亿

好在，随着病情的逐渐控制餐饮企业复工的“春雷”也已经打响。在2月26日国家有关機构召开的新闻发布会上商务部服贸司司长冼国义明确表示，目前餐饮住宿业都在逐步复工武汉一天的餐饮外卖数量达到13万单。受什麼是特殊时期期管控政策以及人力、成本等因素影响外卖成为餐饮企业在此期间维持营收的最后“底牌”。

“春风行动”送春暖全城配送更贴心

在这场突如其来的“寒冬”里，有的餐饮商家被现实打败、无奈退场有的商家则积极应对、以求破局。而来自安徽的奶茶连鎖品牌卡旺卡就是在这场“战疫”中成功破局的代表。

什么是特殊时期期下卡旺卡担心小伙伴们的安全，在大年初三关闭了所有门店直到2月1号才陆续开启少部分门店，专做线上外卖业务意图打通线上渠道实现“自救”。而此时美团正积极响应国家政策，面向餐饮等生活服务业商户启动了“春风行动”重点从增加外卖营收和稳现金流等方面帮助商户复工复产，也在开源节流、安全保障、供应链服務等方向全面发力

积极自救的卡旺卡遇上充满暖意的“春风行动”，一拍即合借助这波助力，卡旺卡在美团超级流量卡增加曝光、全城送扩大配送范围、配送费减免等多措并举下实现了在复工门店不足50%的情况下，外卖单日订单峰值达到10000多单相当于一天卖出3万杯。卡旺卡副总经理指出此前卡旺卡的外卖占比仅为门店营收的15%，而如今在美团外卖专职人员的运营支持下外卖营收占比已经接近80%。

此前鉲旺卡的单店的配送范围仅为2.5公里，加上什么是特殊时期期闭店较多很多原本覆盖的区域都不在配送范围内，但是大家想喝奶茶的需求卻依旧迫切所以，当阜阳一位定点医院的医生发朋友圈说特别想喝奶茶时卡旺卡门店的小伙伴看到后立刻与医生取得联系，下班摸黑騎车一个多小时将准备好的奶茶送到他手中

而为了让更多人在什么是特殊时期期也能喝到一杯“快乐水”，卡旺卡积极扩大了配送范围获得了合肥首批美团外卖“全城送”名额，突破配送盲点实现了全城用户的配送服务，让想喝奶茶的每一位用户都能如往常一样随心點单

是一份外卖，更是一份温暖

什么是特殊时期期虽人人自危，但也人人心中都充满大爱复工后第一天，卡旺卡把所有外卖杯上的產品介绍换成了特殊标签如果你是医护人员，会收到来自卡旺卡的真诚感谢：“谢谢你的保护也请保护好自己”；如果你是普通顾客，则会收到来自卡旺卡的温暖鼓励：“别放弃撑下去”。这样的一点点改变却让每一位顾客都能在这个“寒冬”收获到温暖。

事实上卡旺卡的大爱一直在延续。大年初四卡旺卡就给医院捐赠过一批口罩，后来有家门店收到一位来自医院护士的订单她在备注上留言噵“我们医院口罩特别缺，能不能给我们一些口罩”看到这个需求，卡旺卡门店的小伙伴二话没说在门店余量的三盒口罩中拿出两盒給护士小姐姐送了过去，一同过去的还有那杯充满感谢的奶茶。

时至今日卡旺卡还在继续通过美团外卖向医院、交警队、社区工作者等赠送奶茶、棒棒糖，把温暖传递出去也把温暖留给自己。