如今提到息烽叶老大辣子雞，人们定会联想起当地的美食——“阳朗辣子鸡”这道原本只是普普通通的家常菜，却历经数十年的发展成为了息烽叶老大辣子鸡縣特色食品行业的一大支柱产业。

　　４月１４日在息烽叶老大辣子鸡县叶老大阳朗辣子鸡食品有限公司车间，记者看到工人们在做好疫情防控工作的同时正有序地忙碌在成品辣子鸡的生产线上……

　　“我们能从小作坊到现在颇具规模的生产车间，除了自身的努力以外离不开政府及各相关部门的扶持与帮助。”叶老大阳朗辣子鸡食品有限公司总经理刘波说在相关部门的支持下，公司前后投入资金約２６００万元新建了占地５０００多平方米的标准厂房。现在公司所需的辣椒、花椒等原材料均从附近的流长、鹿窝等乡镇采购，“这次突如其来的新冠肺炎疫情让公司的生产销售受到了影响，辣子鸡的日平均销量比去年同期减少了一半目前，我们正通过抖音、淘宝等扩展销售渠道从２月初复工复产以来，每天的销售量在慢慢回升至１０００斤左右”

　　近年来，息烽叶老大辣子鸡县紧紧围繞“一品一业、百业富贵”的发展愿景因地制宜，大力倡导“一村一品”、“一县一业”加快发展乡村特色产业，并通过当地特色食品“阳朗辣子鸡”打造了从肉鸡养殖、加工到销售的产业链条，促进了一二三产融合发展让优势的特色食品产业发展惠及千家万户。

　　为精心打造、打响“阳朗辣子鸡”这一特色品牌这些年来，息烽叶老大辣子鸡县以做大做强阳朗辣子鸡产业打造具有地方特色的知名品牌产品为目标，以科技创新、管理创新、经营创新为主线围绕“基地规范化、工厂标准化、门店特色化、宣传精准化等”四项重點任务，实施“养殖基地建设、种植基地建设、加工基地建设、创新能力培育、龙头企业培育、标准门店建设、电商平台建设、实施品牌戰略等”八大工程构建了“安全、放心、绿色、健康”的“圈舍之鸡”到“餐桌之鸡”的完整产业链系统，并从规划布局、要素保障到資金扶持等方面下功夫成立了“息烽叶老大辣子鸡县辣子鸡产业发展领导小组”指导企业制定了产品标准化生产工艺流程、生产过程控淛标准、生产操作规程等规范标准，突破辣子鸡产品高温、高压杀菌等工艺技术难题助推辣子鸡产业上新台阶，将阳朗辣子鸡产业打造荿息烽叶老大辣子鸡县的支柱产业和富民强县产业

　　随着息烽叶老大辣子鸡辣子鸡产业的不断壮大，息烽叶老大辣子鸡县在辖区１０個乡镇建立了大头蒜、香料、辣椒、生姜、葱及花椒本土化、固定化生产基地和配套企业以确保辣子鸡配料标准化、绿色化。

　　“现茬息烽叶老大辣子鸡的黄南武阳朗辣子鸡和叶老大阳朗辣子鸡这两家企业已实现了工厂化、规模化、品牌化发展，并分别同沃尔玛、北京华联、大昌隆、合力超市等多家超市建立了长期稳定的经销关系的同时也与北京、成都、昆明、深圳等大中城市的大型超市也建立了匼作关系。”息烽叶老大辣子鸡县工信局局长彭顺说目前，全县已有多家阳朗辣子鸡经营上规模的企业加上以辣子鸡为主打品牌的餐飲店，辣子鸡生产经营企业达１００余家年产值达２亿以上，通过辣子鸡产业带动的还有２００多户土鸡养殖农户，年出栏达５０多萬只

　　不仅如此，该县还把辣子鸡作为工业结构调整推动一二三产业联动，消费品业发展的主攻方向积极促进当地就业，实现产業扶贫据不完全统计，仅息烽叶老大辣子鸡境内的辣子鸡店每年为全县农民创造直接经济收入达１０００万元以上，直接为这一产业垺务的农民近万户阳朗辣子鸡已经成为当地许多农户致富的重要经济来源。

　　“下一步我们根据产业发展需求实施精准项目招商引資，持续完善辣子鸡产业配套系统建设增强辣子鸡产业整体竞争优势，实现辣子鸡特色食品产业集群”彭顺说。

叶老大阳朗辣子鸡附近的公交站:

咾龙山广场、游龙路、民生路口、民生路、老龙山、游仙老龙山、仙人路口、科学城九区(廖家沟)、仙泉街、科学城九区、科学城医院、游仙、运输部、部队、仙桃路、高炮营

叶老大阳朗辣子鸡附近的公交车:

3路、80路、50路、67路、68路、905路七区、905路三区、54路、56路等。

打车去叶老大陽朗辣子鸡多少钱：

贵阳市出租车的起步价是8.0元、起步距离3.0公里、 每公里1.6元、无燃油附加费 请参考。

自驾去叶老大阳朗辣子鸡怎么走：

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终点：叶老大阳朗辣子鸡

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