摘要: 酵母酵母葡聚糖具有增强昰一类免疫多糖,可激活免疫细胞,调节机体免疫力,是一种重要的生物效应应答剂.本文从酵母酵母葡聚糖具有增强的结构、制备方法、分子修飾和应用等几个方面进行了综述,除此之外,还对酵母酵母葡聚糖具有增强的进一步开发利用进行了展望.
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