小白餐鱼肉质细嫩许多人都爱吃。今天小编就和大家分享一下红烧小白餐鱼的做法
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锅中放入适量的油烧热,锅中开始出白烟放入小白餐鱼煎至表面金黄色。
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加入花椒粒、葱段、姜片和红辣椒段炒至出香味
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锅中加入适量的热水,再放入洗好的毛豆米大火烧开。
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加入一勺子的猪油可以增鲜、去腥,使鱼肉的口感更细腻
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大火烧开后,调入适量的盐、生抽、老抽、醋和白糖
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继续大火烧开,再中小火煮约15分钟鱼肉软烂,汤汁浓郁即可出锅装盘
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