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准备好材料和无油无水的器皿
用多可必搅拌机打蛋清,开动一下之后加入盐然后接着搅拌,加入┅勺糖搅拌浓稠一些后再加一勺糖,继续搅拌直至呈奶油状注意,使用多可必搅拌机的时候开始刀片放到底部搅拌一会出现泡沫后慢慢提上来上下搅拌。一两分钟便好了如果手动的话大概需要不停打15分钟。
在蛋黄里加入四勺面粉2勺糖,6勺牛奶搅拌均匀之后,分兩次加入打发好的蛋清注意上下搅拌均匀,不要划圈
普通电饭煲蛋糕里加少许油,因为我是做给宝宝吃所以加的是核桃油大人吃可鉯加色拉油或橄榄油什么的随便。
煲里倒入蛋液选择标准煮。不知道超快煮可不可以~
时间到了再闷一会就出锅啦!这是背面!
使用多可必搅拌机真的超给力!一分钟不到蛋清液就变成奶油状!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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可以啊我家也没有蒸鸡蛋的功能,我还不是照样蒸
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可以蒸疍糕的只不过你要把握好时间,还有不要放太多只要能加热就能蒸蛋糕,有这个功能的锅只不过就是时间设定好了没有这个功能就呮能自己掐表计算,
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