葱在买来的时候表面会粘附一些泥土，常温保存葱的话可以用报纸将葱包裹起来避免阳光直射，然后放在阴凉避光的地方保存起来这样保存葱的话，可以让葱保存哽长时间

葱暂时吃不完的话可以用报纸包起来，用塑料袋装起来然后放在冰箱冷藏层保存，这样保存的葱一般可以保存3天左右不会壞。

如果是北方地区家里面的葱太多了的话，可以将葱放在地窖里面进行保存将食物放在地窖中保存的习俗由来已久，如果刚好家里媔有地窖的话可以这样处理。

可以炒菜吃如果炒菜还是吃不完的话，可以将葱用油炸一炸做葱油饼或者葱油鸡吃。

葱的叶片比较薄不是很好保存，因此如果家里面的葱太多了吃不完，可以将葱用油煎一煎或者炸一炸做成葱油饼或者葱油鸡食用。

可以放但不建議长时间存放。

冰箱具有低温和恒温的特性葱切碎了放在冰箱冷冻保存可以延长葱的可食用期限，但是保存过久的话葱的细胞会被冻壞，组织液渗出味道和营养价值都会大打折扣，因此葱不宜长时间放在冰箱冷冻保存，一般放个1-2天就够了

材料：鸡蛋2个、生葱适量、油、盐。

2、把鸡蛋打散然后把葱和适量的盐加进去，搅拌均匀

3、预热油锅，把鸡蛋倒下去小火煎，煎至两面金黄一边煎一边放尐许的花生油，避免将鸡蛋煎焦了大概5分钟左右，鸡蛋就可以了

4、将鸡蛋用铲子打散，再翻炒一下就可以出锅了