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这是昨天刚刚试着調的一款馄饨馅，我老公说特别好吃呢~从来没有吃过这样的搭配

1. 金针菇洗净，剪去根部在沸水里烫一下捞出沥干水分

2. 把金针菇也切小段跟腊肠丁一起放碗里

3. 鸡胸肉跟腊肠，金针菇放一起加一小勺盐，适量料酒一大勺蚝油，搅拌均匀即可

馄饨的做法其实很简单但是每次在外面吃我总觉得全是皮，禸馅儿特别小所以就自己做超大馅儿的馄饨

1. 所有配菜切碎，放到肉馅儿中

2. 加入盐五香粉，搅拌均匀

3. 准备一小碗水给馄饨封口，包好餛饨馄饨包法有很多种，按自己喜好包好

4. 烧上一锅热水，准备一个空碗放入少许盐，紫菜和虾皮

5. 锅开后放入馄饨，煮到馄饨都飘起来就好了

6. 碗中加入热汤，盛入馄饨完成。

• 馄饨可以多做一些吃不完的冻冰箱，想吃的时候拿出来特别方便。

• 馄饨皮我一般都是買的自己弄不了那么薄。

• 肉馅儿的盐加到能闻到肉香就好了

• 生姜尽量切的碎碎的，如果实在不喜欢生姜可以改为放生姜粉。

• 也可用莋纯肉的配菜也都可以换。